中新網(wǎng)四川新聞3月3日電 (何芳)為進一步加強學校及周邊食品安全監(jiān)管，防范群體性食源性疾病事件發(fā)生，保障廣大師生身心健康，近日，瀘州市江陽區(qū)方山鎮(zhèn)組織開展2021年春季學校食品安全專項檢查。

　　檢查組查看了校園食堂從業(yè)人員健康證，檢查了食品輔料采購貯存庫房和加工區(qū)域，翻閱了食品進貨臺賬，詳細了解學校落實新冠肺炎疫情防控相關(guān)要求落實情況，跟進食品原管理、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等重要環(huán)節(jié)管控情況。要求學校堅決杜絕假冒偽劣產(chǎn)品流入食堂，完善各項規(guī)章制度，以制度管好人。

　　據(jù)統(tǒng)計，此次專項活動共檢查學校及幼兒園食堂3家，校園周邊食品經(jīng)營單位8家，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要求經(jīng)營單位立即整改；同時，督促各食品經(jīng)營單位及學校食品安全負責人嚴格落實食品安全主體責任，進一步增強食品安全意識，健全食品安全管理措施，及時消除食品安全隱患，為廣大師生的飲食安全筑牢防線。(完)