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億滋踐行科學健康理念,讓消費者享受好零食
2023年09月19日 10:33 來源:中新網四川 編輯:曹惠君

  中新網四川新聞9月19日電  近日,一場由億滋發(fā)起的“會心享受好零食”媒體溝通會在成都召開。

索菲·維諾亞做主題分享。(活動主辦方 供圖)
索菲·維諾亞做主題分享。(活動主辦方 供圖)

  會上,億滋全球研發(fā)中心營養(yǎng)負責人、首席營養(yǎng)專家索菲·維諾亞和媒體代表就營養(yǎng)相關的科學發(fā)現進行了交流!翱茖W研究發(fā)現,在吃零食時避免分心、關注當下,不僅可以增加進食后的滿足感,還能讓整體的攝入量更加合理!彼鞣啤ぞS諾亞稱,零食習慣很容易受到環(huán)境和情緒的影響,因此,專注飲食理念可以在零食攝入的領域得到很好的應用。

  作為全球零食行業(yè)領導者之一,億滋一直致力于為全球消費者提供好零食,不僅以合理的方式生產美味的零食,還鼓勵消費者“會心享受好零食”——專注此刻,細細品味,更多滿足。

  為了讓消費者更輕松地“會心享受好零食”,億滋推出三大舉措:一是在包裝正面標識可視化份量和對應的熱量,如“每份20克=2塊餅干”,在傳統克數單位的基礎上增加直觀的份量信息,讓消費者清晰了解每份零食具體的數量;二是提供控制份量的產品,每份單獨包裝的產品熱量不超過200千卡(約830千焦),同時份量又不會太小導致反而攝入更多,并滿足相關營養(yǎng)要求;三是鼓勵消費者專心享受零食,倡導在食用零食的時候,專注此刻,細細品味,從而獲得更多滿足。

  “如今快節(jié)奏的生活讓人們很難去專注享受食物,我們積極關注消費者變化的生活方式和零食需求,積極通過包裝正面標識、份量控制、產品配方升級等方式,助力消費者更有意識地去了解攝入零食的份量和熱量,更專注地體會零食帶來的生理和心理的滿足感,從而會心享受好零食!眱|滋大中華區(qū)公司及政府事務副總裁張震表示。

 億滋大中華區(qū)公司及政府事務副總裁張震介紹情況。(活動主辦方 供圖)
億滋大中華區(qū)公司及政府事務副總裁張震介紹情況。(活動主辦方 供圖)

  奧利奧減鈉30%,太平梳打減鈉10%……億滋一直積極參與倡導健康的生活方式。在中國,億滋持續(xù)改善產品營養(yǎng)配方;在減鈉方面,奧利奧夾心餅干從2008年開始歷經15年累計減鈉超過30%,太平梳打奶鹽香蔥等各種口味在2018年分別減鈉10%(相較2012年);在減糖方面,奧利奧在2014年推出薄脆產品、2021年推出零糖夾心,趣多多2022年推出減糖25%的產品,炫邁則在2014年就推出無糖產品。此外,億滋中國積極參加行業(yè)活動進行營養(yǎng)相關科普。2022年,億滋中國積極參與由科信食品與健康信息交流中心發(fā)起的“科學三減,智慧用糖系列活動”,展示食品行業(yè)在配方創(chuàng)新中的努力,并幫助公眾更加科學、全面地了解食物中的糖和甜味劑,提倡合理膳食及健康的生活方式。如今的億滋幾乎所有產品包裝正面都標識了推薦的一份零食的份量和熱量。

  據悉,億滋的目標是到2025年,公司100%的凈收入來源于包裝正面標識可視化份量的商品,或者是控制份量的單獨包裝產品;截至2022年底,該比例在全球已經達到45%,在中國該比例已經達到90%。(完)

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