中新網(wǎng)四川新聞11月10日電 (劉小莉)“6年前，巴基斯坦農(nóng)戶(hù)種辣椒‘靠天收’，一英畝地賺不到300美元；如今，用中國(guó)技術(shù)種出的辣椒，一英畝地能賺900美元，還能裝船運(yùn)往中國(guó)�！痹诮张e辦的中國(guó)—中亞科技減貧合作交流培訓(xùn)會(huì)上，郫都區(qū)企業(yè)四川省麗通食品有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)四川麗通)的副總經(jīng)理段洪軍如是說(shuō)道。
巴基斯坦的農(nóng)田里，曾長(zhǎng)期存在著一個(gè)矛盾的景象：作為南亞農(nóng)業(yè)大國(guó)，該國(guó)70%人口依賴(lài)農(nóng)業(yè)為生，辣椒種植面積在全世界排第四，卻因品種退化、技術(shù)粗放，單產(chǎn)不足中國(guó)的五分之一；加工率不足10%，多數(shù)辣椒只能以初級(jí)原料低價(jià)售賣(mài)；更因缺乏符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的種植加工規(guī)范，無(wú)法進(jìn)入全球最大辣椒消費(fèi)市場(chǎng)——中國(guó)。“種不好、賣(mài)不出、價(jià)不高”成了農(nóng)戶(hù)擺脫貧困的三道死結(jié)。
而此時(shí)的中國(guó)，不僅打贏了脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)，“產(chǎn)業(yè)減貧”“科技減貧”的經(jīng)驗(yàn)也已十分成熟。四川麗通作為深耕辣椒領(lǐng)域20余年的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，手握成熟的種質(zhì)資源庫(kù)、標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)與覆蓋全國(guó)的銷(xiāo)售渠道�！爱�(dāng)時(shí)我們?cè)谥邪碗p方政府的推動(dòng)下赴巴調(diào)研，一眼就看到了辣椒產(chǎn)業(yè)的潛力——中國(guó)有技術(shù)、有市場(chǎng)，巴基斯坦有土地、有勞動(dòng)力，雙方合作既能破解巴方的貧困難題，也能填補(bǔ)中國(guó)辣椒市場(chǎng)的供給缺口。”段洪軍回憶道，正是這場(chǎng)“雙向需求”的碰撞，讓四川麗通決心以辣椒為突破口，開(kāi)啟中巴農(nóng)業(yè)合作減貧的探索。
從2021年起，四川麗通主動(dòng)扛起橋梁角色，一邊配合中國(guó)海關(guān)總署、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部梳理進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)細(xì)則，一邊對(duì)接巴基斯坦糧食安全與研究部溝通種植加工規(guī)范，歷時(shí)兩年、數(shù)十輪跨國(guó)磋商，終于在2023年推動(dòng)《中巴辣椒貿(mào)易協(xié)定》正式簽署，從種植品種、田間管理到加工流程、檢驗(yàn)檢疫，為“巴辣輸華”劃定了全流程標(biāo)準(zhǔn)，也為后續(xù)合作按下了“加速鍵”。
在四川麗通看來(lái)，科技減貧不是簡(jiǎn)單的技術(shù)輸出，而是要針對(duì)當(dāng)?shù)赝袋c(diǎn)，提供“從種質(zhì)到加工”的全鏈條解決方案。為了找到適配巴基斯坦氣候的辣椒品種，2019年，四川麗通聯(lián)合國(guó)內(nèi)高校和科研院所組建專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)，帶著近百個(gè)中國(guó)優(yōu)質(zhì)辣椒品種赴巴，在4個(gè)氣候區(qū)開(kāi)展適應(yīng)性試驗(yàn)。
經(jīng)過(guò)3年多的反復(fù)測(cè)試，終于篩選出PJ62、PJ61等5個(gè)高產(chǎn)抗病品種。“這些品種的單產(chǎn)能達(dá)到2噸/英畝，比當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)品種增產(chǎn)500%，相當(dāng)于給農(nóng)戶(hù)的土地裝上了‘增產(chǎn)引擎’�！倍魏檐娊榻B，為了讓農(nóng)戶(hù)掌握種植技術(shù)，團(tuán)隊(duì)還編制了雙語(yǔ)版《巴基斯坦辣椒標(biāo)準(zhǔn)化種植手冊(cè)》，集成精準(zhǔn)滴灌、測(cè)土配方施肥、綠色防控三大核心技術(shù)——精準(zhǔn)滴灌能節(jié)水40%，測(cè)土配方施肥可減少化肥使用30%，綠色防控則能有效控制農(nóng)藥殘留，確保辣椒符合中國(guó)進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)。
2021至2023年，公司在巴基斯坦注冊(cè)的全資子公司LTEC投資1500萬(wàn)美元，建成2座現(xiàn)代化辣椒初級(jí)加工廠，日加工能力超過(guò)100噸，配備的熱風(fēng)循環(huán)烘干設(shè)備、色選機(jī)等均為中國(guó)先進(jìn)設(shè)備，確保加工后的干辣椒符合中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。在卡拉奇港附近，1.2萬(wàn)平方米的倉(cāng)儲(chǔ)物流中心與中國(guó)遠(yuǎn)洋海運(yùn)集團(tuán)合作，打通了“加工廠—港口—中國(guó)口岸”的快速通道，實(shí)現(xiàn)72小時(shí)通關(guān)。
為了讓農(nóng)戶(hù)能穩(wěn)定分享貿(mào)易紅利，四川麗通創(chuàng)新推出“中國(guó)企業(yè)+當(dāng)?shù)仄髽I(yè)+農(nóng)戶(hù)”的訂單模式。在巴基斯坦，LTEC與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)合作，再與農(nóng)戶(hù)簽訂“保底價(jià)收購(gòu)”訂單——農(nóng)戶(hù)按標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)種植，LTEC免費(fèi)提供種苗和技術(shù)指導(dǎo)�！斑@種模式給農(nóng)戶(hù)吃了‘定心丸’，不用擔(dān)心種出來(lái)賣(mài)不掉，也不用擔(dān)心被壓價(jià)�！倍魏檐娊忉屨f(shuō)。截至2025年10月，項(xiàng)目已累計(jì)推廣辣椒種植5萬(wàn)英畝，覆蓋巴基斯坦旁遮普省、信德省1.5萬(wàn)戶(hù)農(nóng)戶(hù)，輸華干辣椒超過(guò)萬(wàn)噸，為巴基斯坦創(chuàng)造外匯5000萬(wàn)美元。
在巴基斯坦辣椒主產(chǎn)區(qū)，20余家農(nóng)資供應(yīng)商、10余家農(nóng)機(jī)服務(wù)公司、10余家運(yùn)輸公司應(yīng)運(yùn)而生，間接創(chuàng)造近萬(wàn)個(gè)就業(yè)崗位，推動(dòng)區(qū)域人均GDP增長(zhǎng)5%。“過(guò)去我們只能賣(mài)新鮮辣椒，現(xiàn)在有了加工廠，能賣(mài)干辣椒、辣椒粉，甚至辣椒醬，產(chǎn)品附加值翻了好幾倍。”當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)人說(shuō)，四川麗通帶來(lái)的不僅是技術(shù)和市場(chǎng)，更是一條從“種植”到“加工”再到“貿(mào)易”的完整產(chǎn)業(yè)鏈。
“減貧不是一錘子買(mǎi)賣(mài)，要讓項(xiàng)目持續(xù)發(fā)揮作用，必須培養(yǎng)本地人才，打造‘帶不走的減貧團(tuán)隊(duì)’�！边@是四川麗通在項(xiàng)目推進(jìn)過(guò)程中始終堅(jiān)持的理念。在LTEC的200名員工中，180名為巴基斯坦籍技術(shù)員工，其中80%以上擁有農(nóng)業(yè)相關(guān)專(zhuān)業(yè)研究生或博士學(xué)歷，10%有在中國(guó)農(nóng)業(yè)類(lèi)大學(xué)留學(xué)經(jīng)驗(yàn)。公司還與巴基斯坦農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校合作，共同培養(yǎng)既懂農(nóng)業(yè)知識(shí)、又會(huì)漢語(yǔ)，還具備管理能力的復(fù)合型人才。
如今，四川麗通的減貧模式已開(kāi)始向更多國(guó)家復(fù)制。2023年啟動(dòng)的烏茲別克斯坦項(xiàng)目，已推廣辣椒種植2000公頃，帶動(dòng)2000戶(hù)農(nóng)戶(hù)增收；2024年啟動(dòng)的烏干達(dá)項(xiàng)目，通過(guò)調(diào)整適配品種、優(yōu)化種植技術(shù)，預(yù)計(jì)2025年實(shí)現(xiàn)辣椒輸華�！拔覀儚陌突固鬼�(xiàng)目中選拔了10名優(yōu)秀的技術(shù)和管理人才，派往這些國(guó)家指導(dǎo)項(xiàng)目落地，實(shí)現(xiàn)‘以巴帶外’的協(xié)同效應(yīng)�！倍魏檐娬f(shuō)，烏干達(dá)項(xiàng)目已被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列為“國(guó)際農(nóng)業(yè)減貧項(xiàng)目”，這意味著“科技+貿(mào)易”的減貧路徑，正在為更多發(fā)展中國(guó)家提供借鑒。
“減貧沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)答案，但只要找準(zhǔn)當(dāng)?shù)匦枨�，用科技破解痛點(diǎn)，用貿(mào)易連接市場(chǎng)，就能讓特色產(chǎn)業(yè)成為脫貧的‘金鑰匙’�！倍魏檐姳硎荆磥�(lái)，四川麗通還將繼續(xù)深耕“一帶一路”科技減貧專(zhuān)項(xiàng)合作計(jì)劃，在更多國(guó)家打造“小而美”農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，讓項(xiàng)目所在國(guó)農(nóng)戶(hù)享受到發(fā)展的紅利。(完)
