中新網四川新聞1月14日電 為深入貫徹落實國家產教融合戰(zhàn)略，推動團餐產業(yè)向專業(yè)化、標準化、智能化轉型升級，全國“2026團餐產教融合論壇”近日在四川旅游學院成功舉辦。論壇期間，全國本科層次團餐產業(yè)學院在四川旅游學院正式揭牌成立，標志著中國團餐行業(yè)高素質人才培養(yǎng)體系建設邁入新階段。

四川旅游學院團餐產業(yè)學院近日成立。四川旅游學院供圖

　　本次論壇以“共創(chuàng)、共享、共贏”為主題，聚焦“人才培養(yǎng)”與“科技研發(fā)”兩大核心議題，系統(tǒng)探討產教融合推動行業(yè)高質量發(fā)展的實踐路徑。論壇由四川省教育廳、四川省商務廳、中國飯店協(xié)會指導，四川旅游學院團餐產業(yè)學院等12家單位承辦，并得到全國近30家省級行業(yè)協(xié)會及100余家知名企業(yè)協(xié)辦與支持。

　　開幕式上，中國飯店協(xié)會副秘書長何娟、四川省市場監(jiān)督管理局原二級巡視員楊經明、四川旅游學院黨委常委、副校長李想等嘉賓分別致辭。他們一致認為，成立團餐產業(yè)學院是應對行業(yè)“人才荒”與“創(chuàng)新弱”瓶頸的關鍵舉措，對構建團餐產業(yè)可持續(xù)生態(tài)具有重要意義。

　　論壇設立了“產教融合”“人才培養(yǎng)”“科研創(chuàng)新”三大專題板塊。中國農業(yè)大學胡小松教授、上海云椒科技有限公司創(chuàng)始人董凱強、四川旅游學院烹飪與食品科學工程學院院長熊雙麗等十余位專家學者與企業(yè)領袖作專題報告，內容涵蓋資本視角下的行業(yè)趨勢、數(shù)智化時代人才培養(yǎng)、校企雙向賦能機制、人工智能技術應用等前沿議題。(完)