中新網(wǎng)四川新聞3月9日電(吳倫)近日,成都市成華區(qū)保和街道和順社區(qū)居民委員會三樓活動室暖意融融、熱鬧非凡,由社區(qū)聯(lián)合成都眾信社會組織發(fā)展服務中心舉辦的“客家味韻·手作睦鄰”主題活動順利開展,約30名社區(qū)居民齊聚一堂,沉浸式體驗客家鹽焗雞制作與客家香囊手作,在親手實踐中感受客家文化魅力,在歡聲笑語中拉近鄰里距離。
手作體驗環(huán)節(jié)成為本次活動的核心亮點,鹽焗雞制作區(qū)與香囊手作區(qū)同步開啟,各有特色、氛圍熱烈。鹽焗雞制作區(qū)里,新鮮的三黃雞、鹽焗粉、海鹽等食材工具一應俱全,工作人員示范腌制、調(diào)味、包裹等完整制作步驟,細致講解調(diào)味比例、腌制時長等關鍵技巧,工作人員全程在旁貼心指導、及時答疑,確保每位居民都能掌握制作要領。居民們興致勃勃動手操作,指尖間勾勒出客家美食的獨特韻味,煙火氣中滿是歡樂與溫馨,讓客家美味走進尋常百姓家。
另一側(cè)的客家香囊手作區(qū)同樣人氣滿滿,工作人員為居民們統(tǒng)一發(fā)放艾草、香囊包、掛繩等制作物料包,現(xiàn)場示范香料填充、收尾裝飾等步驟。居民們充分發(fā)揮創(chuàng)意,一件件獨一無二的手工香囊,是對家人平安、生活順遂的美好心愿,成為鄰里間美好情感的珍貴載體。
此次“客家味韻·手作睦鄰”主題活動,是和順社區(qū)深耕“和·文化”、推動鄰里融合的生動實踐,不僅讓社區(qū)居民近距離感受并傳承了客家特色文化與非遺手工技藝,有效提升了居民對客家文化的認知與情感認同,更以文化為橋,搭建起居民互動交流的堅實平臺,讓鄰里之間的聯(lián)系更緊密、情感更深厚。(完)
