中新網(wǎng)四川新聞4月8日電(代玲)在白酒市場競爭愈發(fā)激烈的當(dāng)下，一款定價5980元/瓶的寬窄哲學(xué)文化新質(zhì)精品酒近日在國內(nèi)酒界再掀波瀾。這款酒為何定價頗高？它又將為中國白酒行業(yè)帶來哪些影響？帶著這些問題，寬窄文化酒道家、成都甘孜州商會會長、成都市發(fā)展和改革委員會民營經(jīng)濟智庫成員張洪貴接受了媒體的專訪。

　　白酒行業(yè)依然大有可為

　　當(dāng)前白酒市場競爭激烈，部分產(chǎn)品價格波動，在這樣的大環(huán)境下，逆勢推出這款定價頗高的寬窄哲學(xué)文化新質(zhì)精品酒，又是基于怎樣的考量？張洪貴坦言，當(dāng)下，白酒行業(yè)正處于深度變革期，供需結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，消費分級趨勢明顯。消費者對白酒的品質(zhì)、品牌和文化內(nèi)涵提出了更高要求。與此同時，行業(yè)產(chǎn)能過剩，市場競爭愈發(fā)激烈，部分中高端單品甚至跌破出廠價。

　　“在這樣的背景下，我們推出寬窄哲學(xué)文化新質(zhì)精品酒，就是為了契合提振消費升級的趨勢，滿足消費者對高品質(zhì)白酒的需求，弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，為中國白酒行業(yè)的發(fā)展探索一條新的路徑。”張洪貴表示。

　　講好中國酒文化故事

　　當(dāng)問及寬窄哲學(xué)文化新質(zhì)精品酒如何聚焦高端市場、講好中國酒文化故事時，張洪貴介紹說，在品質(zhì)把控上，從原料選取、釀造工藝到陳釀環(huán)節(jié)，這款酒都做到了精益求精。

　　原料上，出品廠家精選優(yōu)質(zhì)高粱、小麥等糧食，生產(chǎn)地瀘州古藺縣赤水河左岸擁有優(yōu)越的自然條件，為原料的純凈和營養(yǎng)提供了保障；釀造過程中，遵循傳統(tǒng)工藝，并融合現(xiàn)代科技，由經(jīng)驗豐富的釀酒大師嚴格把關(guān)，確保每一滴酒都醇厚豐滿、香氣濃郁；在陳釀環(huán)節(jié)，采用獨特窖藏方式，經(jīng)過多年自然老熟，讓酒的口感更加醇厚，風(fēng)味更加獨特。

　　在文化內(nèi)涵方面，廠家將地域文化與品牌故事深度融合，通過獨特的方式展現(xiàn)寬窄文化的哲學(xué)內(nèi)涵和生活態(tài)度。消費者在品嘗美酒的同時，也能感受到其中深厚的詩酒文化底蘊，獲得物質(zhì)與精神的雙重享受。

　　著眼高端打造文化新名片

　　談及寬窄哲學(xué)文化新質(zhì)精品酒未來的發(fā)展規(guī)劃，張洪貴透露，這款酒脫胎于寬窄文化，根植于成都生活，采用傳統(tǒng)古法在赤水河左岸釀造。這里地處川黔交界，是中國白酒金三角的核心腹地的靶心位置，擁有世界上最適合釀造醬酒的生態(tài)環(huán)境和釀酒條件。憑借這一地理優(yōu)勢，致力于將寬窄哲學(xué)文化新質(zhì)精品酒打造成四川高端白酒的新名片，成為融匯世界釀酒智慧的新選擇。

　　張洪貴說，未來將繼續(xù)挖掘“寬窄之道”的文化內(nèi)涵，在瓶身設(shè)計、品牌推廣等方面，融入更多的詩酒文化元素。如今，新高凈值人群對物質(zhì)與文化精神的平衡有了更高追求，將持續(xù)把傳統(tǒng)“寬窄”文化與品質(zhì)文化相結(jié)合，劍指中國文化白酒的高端品牌與價值典范，讓世界品味寬窄的味道。(完)