從領(lǐng)跑業(yè)內(nèi)到家喻戶曉，位于德陽(yáng)什邡市的四川欣美加生物醫(yī)藥股份有限公司(下稱欣美加)只隔著一次海關(guān)數(shù)據(jù)發(fā)布。
2024年3月，成都海關(guān)公布前2月外貿(mào)數(shù)據(jù)，提及四川魚油出口值居全國(guó)第一。生產(chǎn)在內(nèi)陸省份，原料來自南美洲的秘魯，市場(chǎng)主要面向歐美——令人好奇的操作，使全國(guó)最大的精制魚油生產(chǎn)和出口企業(yè)欣美加“藏不住”了。
隨著這一數(shù)據(jù)持續(xù)“上新”，欣美加董事長(zhǎng)尤洪雨的電話響個(gè)不停，采訪的、求證的、對(duì)接的……好不熱鬧。“其實(shí)我們多年來年魚油出口一直穩(wěn)居全省榜首。”尤洪雨說。
此刻，萬里之外，秘魯漁場(chǎng)本季的捕撈已近尾聲，生于深海的金槍魚、鳳尾魚等為什么“游”到天府之國(guó)？欣美加如何在不那么出名的細(xì)分行業(yè)中拔得頭籌，原料、市場(chǎng)“兩頭在外”的模式可靠嗎？
面對(duì)川觀智庫(kù)省情研究所、川觀縣域經(jīng)濟(jì)智庫(kù)的采訪，在媒體上鮮有露面的尤洪雨打開了話匣子。
先有市場(chǎng)再有工廠
在四川切入精制魚油的邏輯
尤洪雨是“70后”，黑龍江漢子，早年在媒體和金融單位工作，后來離職專注國(guó)際貿(mào)易，一直活躍在醫(yī)藥大健康領(lǐng)域。 為什么是四川？這事發(fā)生在15年前。他的團(tuán)隊(duì)與國(guó)外企業(yè)建立穩(wěn)定貿(mào)易關(guān)系后，時(shí)常被問到“有沒有魚油”。放眼四川，這里擁有地球上幾乎所有的地形地貌，除了沙漠和海洋，而魚油的天然寶藏恰恰在深海。但是，當(dāng)“有沒有更好的魚油”不斷在耳邊響起，尤洪雨覺得必須要有，送到手的生意還能不做？
“先有市場(chǎng)、再有工廠”，他和團(tuán)隊(duì)進(jìn)軍魚油產(chǎn)業(yè)有著不同的邏輯起點(diǎn)。當(dāng)時(shí)沿海省份的魚油廠家數(shù)量不多，產(chǎn)能小、魚油純度低，無法滿足國(guó)外對(duì)高端食品級(jí)和藥品級(jí)魚油的需求，尤洪雨決定帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)自己干，從純貿(mào)易邁入制造業(yè)。支撐他信念的還有一個(gè)判斷：“中間商貿(mào)易會(huì)越做越難，必須提前布局謀轉(zhuǎn)型。”
原料魚油的來源很快找到，秘魯漁業(yè)資源豐富，秘魯漁場(chǎng)是全球四大漁場(chǎng)之一，以盛產(chǎn)鳳尾魚聞名。問題來了：既然原料靠進(jìn)口，工廠建在沿海不更省錢？
先算物流賬。欣美加的原料由上海入境，從上海到四川，物流成本平均每公斤0.8元，如果以萬噸計(jì)，這筆開支確實(shí)不菲。
再算綜合賬。粗魚油進(jìn)口價(jià)幾十元一斤，經(jīng)過蒸餾、精餾等工藝提純后，價(jià)值實(shí)現(xiàn)數(shù)倍甚至十幾倍的增加。四川工業(yè)用地價(jià)格、人力成本等遠(yuǎn)低于沿海，在四川投資還能享受西部大開發(fā)戰(zhàn)略的稅收優(yōu)惠政策，這樣一比，物流成本就顯得微乎其微了。
遠(yuǎn)渡重洋，秘魯深海魚“游”到了四川。
企業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)學(xué)研合作
“門外漢”構(gòu)建技術(shù)壁壘的路徑
魚油的核心價(jià)值在于Omega-3的組分(主要是EPA和DHA)。只有把粗油提純?yōu)镋PA/ DHA純度更高的精制魚油，才算真正拿到全球精制魚油行業(yè)的入場(chǎng)券。這一步，尤洪雨和團(tuán)隊(duì)走得極為艱難。 魚油制造是有技術(shù)壁壘的小眾行業(yè)，先進(jìn)的提純工藝和高端設(shè)備是買不來的。好在中國(guó)魚油產(chǎn)業(yè)有一定積累，尤洪雨的團(tuán)隊(duì)“集百家之長(zhǎng)”攢出一條生產(chǎn)線，依靠基礎(chǔ)工藝先把低純度的產(chǎn)品生產(chǎn)出來，隨后找到一家成果待轉(zhuǎn)化的研究機(jī)構(gòu)開展技術(shù)合作。團(tuán)隊(duì)咬牙投入兩三百萬元，卻收效甚微，幾乎打了水漂。
“這可是十幾年前，那時(shí)工資才多高？”尤洪雨倍感壓力。他也在反思，為什么數(shù)據(jù)在實(shí)驗(yàn)室有效，到了生產(chǎn)線就失靈了？高昂的“學(xué)費(fèi)”讓他意識(shí)到建強(qiáng)企業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)的重要性，以企業(yè)為主導(dǎo)的產(chǎn)學(xué)研合作才能針對(duì)性打通創(chuàng)新“最后一公里”。
有的人被失敗擊垮，而有的人則從失敗中收獲了方法。欣美加改造一套關(guān)鍵設(shè)備時(shí)，試圖將一個(gè)指標(biāo)降至設(shè)備設(shè)計(jì)制造廠家的極限水平以下，國(guó)內(nèi)一些機(jī)構(gòu)表示無法實(shí)現(xiàn)，國(guó)外技術(shù)公司愿意嘗試但結(jié)果不保證，至少排隊(duì)等一年才開始實(shí)驗(yàn)。
欣美加想到了一個(gè)辦法，發(fā)出“英雄帖”，把企業(yè)研發(fā)部門、科研機(jī)構(gòu)、設(shè)備廠商、“海歸”技術(shù)企業(yè)等聚集在一起聯(lián)合攻關(guān)，用兩年時(shí)間把這一指標(biāo)做到了極致，解決了高純度魚油批量化生產(chǎn)的難題。
欣美加魚油提純度達(dá)到98%，一個(gè)曾被國(guó)外技術(shù)壁壘隔絕的企業(yè)，最終用技術(shù)構(gòu)建了自己的“護(hù)城河”。等欣美加以“0”缺陷通過美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局現(xiàn)場(chǎng)檢查，成為中國(guó)第一家通過日本、韓國(guó)相關(guān)審核和獲得歐洲藥品適應(yīng)性證書的魚油生產(chǎn)商，距離尤洪雨和團(tuán)隊(duì)萌發(fā)夢(mèng)想已過去10多年。
“游”到四川的深海魚，從此蝶變?yōu)楦吒郊又档漠a(chǎn)品，“游”向86個(gè)國(guó)家和地區(qū)，出現(xiàn)在全球眾多知名保健品廠商的采購(gòu)名單中。
把“迭代”變成動(dòng)態(tài)
突破天花板，邁上價(jià)值鏈高端
憑借魚油提純“絕活”，欣美加獲認(rèn)定國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)，入選四川省專精特新中小企業(yè)名單。隨著出口業(yè)績(jī)激增，欣美加成為什邡市的納稅大戶。
魚油出口做到全國(guó)第一，是不是從此高枕無憂了？尤洪雨說，這個(gè)行業(yè)是“靠天吃飯”。近年來，氣候變化導(dǎo)致海水溫度增高，影響金槍魚、鳳尾魚的產(chǎn)量和品質(zhì)，“就怕產(chǎn)能吃不飽�！�
目前，欣美加的原料魚油精制能力達(dá)到每年3萬噸。特別是二期項(xiàng)目建成智能化產(chǎn)線后，產(chǎn)能是傳統(tǒng)工藝的7到10倍，大大提高了生產(chǎn)效率。今年秘魯漁場(chǎng)喜獲豐收，欣美加已經(jīng)完成夏季原料的進(jìn)口，讓團(tuán)隊(duì)松了口氣。
尤洪雨喜歡使用一個(gè)詞——“迭代”。2024年公司銷售收入10億元，其中85%為出口收入，而出口額的20%由藥品級(jí)魚油貢獻(xiàn)。藥品級(jí)魚油對(duì)純化技術(shù)、質(zhì)量控制等有著嚴(yán)苛的要求，代表了魚油行業(yè)的天花板，其價(jià)值是食品級(jí)魚油的3到4倍。做過貿(mào)易的他養(yǎng)成了敏銳的嗅覺，隨時(shí)留意相關(guān)醫(yī)藥企業(yè)的需求和動(dòng)向，以期打開新的市場(chǎng)空間，提高藥品級(jí)魚油的貢獻(xiàn)比。
今年以來，全球貿(mào)易動(dòng)蕩。北美市場(chǎng)對(duì)欣美加極為重要，4月份公司幾乎沒有對(duì)美出口。隨著中美達(dá)成重要共識(shí)，欣美加逐步恢復(fù)北美市場(chǎng)出口，有些客戶迫不及待棄用海運(yùn)改用航空運(yùn)輸。在此背景下，上半年欣美加魚油出口量與去年同期持平，殊為不易。
創(chuàng)業(yè)20多年，尤洪雨最看重的是人。擁有技術(shù)壁壘和不斷儲(chǔ)備新技術(shù)的企業(yè)可能被“挖墻腳”，對(duì)此，欣美加采取了3個(gè)做法：核心員工持股，共享企業(yè)發(fā)展紅利；不錄用親屬，避免成為“家族企業(yè)”；關(guān)鍵核心技術(shù)，不放在一個(gè)籃子里。
他希望企業(yè)是充滿活力的魚，“游”出高質(zhì)量發(fā)展新天地。
□四川日?qǐng)?bào)全媒體記者 張守帥 游飛
