中新網(wǎng)四川新聞3月12日電 (曹琳)人勤春來早,驚蟄農(nóng)事忙。當(dāng)前,廣元市青川縣進入木耳種植的關(guān)鍵期,鄉(xiāng)親們積極搶抓農(nóng)時,忙著菌棒生產(chǎn),為春耕生產(chǎn)做足準(zhǔn)備。
“接種時先用電鉆進行打孔,再將菌種放入打好的洞里……”近日,在青川縣木魚鎮(zhèn)木魚村的木耳種植基地里,該基地負(fù)責(zé)人左萬羅說,他這段時間一直在基地忙個不停,聯(lián)系廠家購買菌種,召集工人下種木耳!斑@幾天正是種木耳的最佳時節(jié),這次我一共種了2萬多棒椴木木耳,今年估計可以采收5至6次,大概能夠采收4500斤干木耳,按現(xiàn)在的市場價來算,干木耳每斤在40—50元,保守估計毛收入在20多萬元!
木魚鎮(zhèn)地處青川縣東部,空氣、水質(zhì)、土壤等自然條件十分純凈,加上山區(qū)日照長、溫差大,森林覆蓋率高,種植木耳具有得天獨厚的優(yōu)勢,出產(chǎn)的黑木耳朵大肉薄、晶亮透明,質(zhì)量好,新鮮時軟,干后成角質(zhì),口感細(xì)嫩,風(fēng)味特殊,深受消費者喜愛!扒啻ê谀径是‘國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品’,名氣大,每年采收季一到,縣上的山珍公司便主動來聯(lián)系我,銷路根本不愁!弊笕f羅喜滋滋地說。
據(jù)了解,黑木耳種植屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè),從發(fā)展初期的地塊整修、菌棒擺放、灑水看護到后續(xù)采摘、晾曬等,每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都需要大量人力。近段時間,有30多位村民在木魚村木耳種植基地勞作,67歲的村民楊占林就是其中的一位。“正月十三就上工了,每天就是負(fù)責(zé)菌棒的打孔、點菌種,活兒很輕松!睏钫剂终f,自從木耳產(chǎn)業(yè)在本地發(fā)展起來,每年生產(chǎn)季節(jié),他都會來這里做零工掙錢。“在這里每天能有100多塊錢的收入,不僅能補貼家用,還能學(xué)到木耳生產(chǎn)、管理等技術(shù),明年也想讓家里人買些菌種,自己干,這日子是越過越有盼頭嘞!”
近年來,木魚鎮(zhèn)充分利用資源優(yōu)勢,調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),打破農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)布局,因地制宜發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。截至目前,全鎮(zhèn)種植黑木耳、羊肚菌、竹蓀、香菇等食用菌2153畝,發(fā)展種植戶51戶,實現(xiàn)870余人穩(wěn)定就業(yè)。
木魚鎮(zhèn)只是青川縣發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的縮影。近年來,青川縣圍繞“2+3”現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),積極推廣食用菌培育、種植、加工銷售,食用菌產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示:2023年青川縣食用菌種植面積達(dá)2.5萬畝,全年食用菌產(chǎn)量1.25萬噸,綜合產(chǎn)值15億元。
“2024年全縣食用菌種植面積穩(wěn)定在4萬畝!鼻啻ǹh林業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展,消費升級和市場需求的變化,青川縣將以三鍋、木魚園區(qū)為核心,著力發(fā)展食用菌精深加工產(chǎn)品,如山珍菌湯煲、醬腌筍、食用菌調(diào)味粉、食用菌調(diào)味料等,提升產(chǎn)品附加值,拓寬產(chǎn)品的銷售渠道,進一步提高青川農(nóng)產(chǎn)品的競爭力和美譽度,帶動更多的群眾增收致富。(完)