中新網(wǎng)四川新聞10月29日電 (李霞 吳俊學(xué))霜降后，油橄欖迎來采收的黃金期。10月29日，走進(jìn)利州區(qū)大石鎮(zhèn)小稻村的農(nóng)科院橄欖園里，只見成片的橄欖林翠綠挺拔，一顆顆青紅相間、顆粒飽滿的油橄欖壓彎了枝頭，10余名當(dāng)?shù)卮迕裾┧罅珠g，忙著采摘著油橄欖果。
采摘暫告一段落，一上午的功夫，村民們辛勤的汗水換來了一框框飽滿的油橄欖果，新鮮的油橄欖便立刻啟程奔赴它們的下一站旅程。
這樣一顆小小的橄欖果，是如何變成頂級橄欖油的呢？我們走進(jìn)榨油車間一探究竟。來到廣元紫爵大朝農(nóng)林科技有限責(zé)任公司榨油車間，油橄欖果堆放區(qū)堆滿了一筐筐新鮮的果實(shí)，工作人員熟稔地將油橄欖果倒入榨油機(jī)入口，油橄欖果通過傳送帶緩緩進(jìn)入榨油機(jī)中，依次經(jīng)過清洗、碾磨、融合、離心傾析、離心分離等工序，“液體黃金”橄欖油不斷從出口流淌出來。
據(jù)廣元紫爵大朝農(nóng)林科技有限責(zé)任公司董事長李小飛介紹，該公司占地40畝，建有廠房12000多平方米，橄欖油榨油線2條，灌裝自動生產(chǎn)線3條。從清洗到出油，九道工藝實(shí)現(xiàn)了油橄欖現(xiàn)采、現(xiàn)榨到現(xiàn)裝，經(jīng)過28攝氏度物理冷榨的100%原油，營養(yǎng)價值豐富，并且可直接飲用。
據(jù)了解，近年來利州區(qū)以“興林富民”為目標(biāo)，依托優(yōu)良生態(tài)資源，深挖豐富林地潛力，全力打造“天府森林糧庫”利州樣板。截至目前，該區(qū)已累計建成榮山高坑油橄欖萬畝園區(qū)1個，發(fā)展油橄欖3.6萬畝，油橄欖鮮果年產(chǎn)量突破1000噸。在2024年第19屆中國國際橄欖油比賽中，“紫爵大朝”特級初榨橄欖油榮獲“輕度口味”金獎，進(jìn)一步彰顯該區(qū)橄欖油在國內(nèi)外市場的知名度和競爭力。(完)
