中新網四川新聞9月27日電(吳平華 陶坤 曾子軒)起菌床、鋪菌種……近日，在宜賓高縣沙河鎮(zhèn)革新社區(qū)竹蓀種植基地里，20余名村民一大早便忙活起來，搶抓晴好天氣種植竹蓀，田間地頭一派忙碌的景象。
“種竹蓀是精細活，菌床的溫度、濕度都要控制在特定范圍內，還必須趕在10月上旬完成全部種植。”該基地負責人謝俊華擁有10余年竹蓀種植經驗，他今年計劃種植50余畝竹蓀，從開始種植以來，每天都穿梭在田間，時刻關注著菌種鋪設密度、覆土厚度等關鍵環(huán)節(jié)。
據(jù)了解，同一片土地連年種植竹蓀，容易導致土壤肥力衰減、病蟲害滋生，進而降低產量與品質。為此，謝俊華在沙河鎮(zhèn)流轉了300余畝土地，建立起“竹蓀+糧油”輪作模式，每年竹蓀采收后，土地接續(xù)種植玉米、油菜等糧油作物，同時在另一片土地上開展竹蓀種植。通過這一循環(huán)，每片土地種完竹蓀后可休養(yǎng)5年，且菌床殘留物能為糧油作物提供養(yǎng)分，從而減少化肥使用，實現(xiàn)經濟效益與生態(tài)種植共贏。
竹蓀作為一種特色食用菌，因口感鮮嫩、營養(yǎng)豐富，市場需求旺盛。沙河鎮(zhèn)竹蓀種植規(guī)模大、品質優(yōu)，每年種植時節(jié)一到，便有大批采購商前來預訂�！懊磕赀�沒到采收期，竹蓀就被預訂完了，今年最高賣到240元每斤�！笨粗乩镎R排列的菌種，謝俊華臉上掛滿笑容。
在沙河鎮(zhèn)，謝俊華這樣的竹蓀種植大戶還有10余家。在他們的帶動下，2024年全鎮(zhèn)竹蓀種植面積超500畝，實現(xiàn)綜合產值超1800萬元。竹蓀種植、管理、采收等過程，還帶動當?shù)?00余人實現(xiàn)就業(yè)增收。“在家門口就有活干，不僅每年能有1萬多元的工資，還能學到不少種植技術�！贝迕駰罟鈽s笑著說。
沙河鎮(zhèn)相關負責人表示，下一步，沙河鎮(zhèn)還將引導種植戶成立專業(yè)合作社，推動竹蓀種植從“散戶經營”向“抱團發(fā)展”轉變，并積極探索竹蓀深加工，延伸產業(yè)鏈、提升附加值，讓竹蓀產業(yè)成為帶動群眾持續(xù)增收的“致富菌”。(完)
