中新網(wǎng)四川新聞3月5日電�。ê涡∶� 吳文良 段鵬）新春時(shí)節(jié)，川西平原的年味兒還未散去，什邡市湔氐鎮(zhèn)的田野間已涌動(dòng)著別樣的生機(jī)。不同于傳統(tǒng)農(nóng)田的春耕備耕，在什邡市黃背木耳現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的昊陽(yáng)農(nóng)業(yè)廠區(qū)內(nèi)，一場(chǎng)關(guān)于“粉色奇跡”的收獲正在上演。
工廠育耳四季不斷茬
走進(jìn)昊陽(yáng)農(nóng)業(yè)的貴妃粉木耳工廠化種植車間，仿佛踏入了一座溫潤(rùn)的“粉色宮殿”。一排排整齊的菌包上，綻放出一朵朵、一簇簇色澤粉嫩、形如花瓣的木耳，在智能調(diào)控的燈光下泛著柔和的光澤，很是喜人。
“這是‘貴妃粉木耳’，屬于高端品種，漂亮吧�！笔糙嘘魂�(yáng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理吳東一邊通過手機(jī)APP查看實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，一邊自豪地介紹。
過去，木耳種植“靠天吃飯”，季節(jié)性很強(qiáng)。但在這里，科技徹底改寫了農(nóng)時(shí)。公司巧用菌種培育室的“空窗期”，通過智能化控制溫度和濕度，精準(zhǔn)模擬出粉木耳最適宜的“小氣候”，實(shí)現(xiàn)了全年穩(wěn)定5個(gè)生產(chǎn)周期。這就意味著，無論室外是寒冬還是酷暑，這里一年四季都能穩(wěn)定出耳，徹底打破了季節(jié)限制。
“點(diǎn)菌成金”不只靠顏值
這朵“貴妃粉木耳”的金貴，不只在于它獨(dú)特的粉色外觀。吳東算了一筆精細(xì)賬：依靠穩(wěn)定的工廠化環(huán)境，產(chǎn)出的木耳外觀形狀更優(yōu)、品質(zhì)更穩(wěn)定，商品價(jià)值大幅提升。鮮耳市場(chǎng)價(jià)最高能賣到25元一斤左右，批發(fā)價(jià)格也達(dá)到了15元一斤，一年下來，工廠化種植車間加上戶外的生產(chǎn)區(qū)，能達(dá)到50萬(wàn)斤的總產(chǎn)量，產(chǎn)值輕松突破700萬(wàn)元，真正實(shí)現(xiàn)了“點(diǎn)菌成金”。
更讓人欣喜的是，這些高端產(chǎn)品不僅在國(guó)內(nèi)一線城市走俏，還遠(yuǎn)銷馬來西亞、新西蘭、泰國(guó)等國(guó)家和地區(qū)，讓小木耳走向了國(guó)際大市場(chǎng)。
產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，也為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)親們帶來了實(shí)實(shí)在在的收益。家住湔氐鎮(zhèn)先鋒村的村民劉明菊笑著接過話茬：“以前要跑到外地找活干，現(xiàn)在好了，工廠就在家門口，走路幾分鐘就到了。在這里干活也不累，就是采耳、分揀和裝包，一個(gè)月能拿到3000多元，還能照顧家里�！毕駝⒚骶者@樣在園區(qū)常年務(wù)工的當(dāng)?shù)卮迕裼?0余人，僅這一項(xiàng)，企業(yè)每年支付給鄉(xiāng)親們的務(wù)工費(fèi)用就達(dá)180萬(wàn)元。
從“會(huì)種”到“慧種”
工廠化種植是標(biāo)桿，更是“播種機(jī)”。作為省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，昊陽(yáng)農(nóng)業(yè)更大的使命在于帶動(dòng)整個(gè)園區(qū)和周邊耳農(nóng)共同升級(jí)。
“我們的核心業(yè)務(wù)，其實(shí)是為鄉(xiāng)親們提供優(yōu)質(zhì)的‘種子’和技術(shù)服務(wù)�！眳菛|指著另一邊的菌包生產(chǎn)線說，公司手握黃背木耳二、三級(jí)菌種生產(chǎn)資質(zhì)，每年要向什邡當(dāng)?shù)囟r(nóng)提供5000萬(wàn)袋菌種、1000萬(wàn)袋成品菌包。通過推廣液體菌種技術(shù)、二段式培養(yǎng)等“黑科技”，并給予耳農(nóng)全程技術(shù)指導(dǎo)，有效降低了傳統(tǒng)種植的污染率（從5%控制在3%以內(nèi)），幫助當(dāng)?shù)囟r(nóng)平均增產(chǎn)超過10%。
“以前種耳全憑經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在有了龍頭企業(yè)帶領(lǐng)，我們跟著學(xué)技術(shù)、用新種，產(chǎn)量高了，病害少了，心里更有底了�！秉S背木耳種植大戶冷長(zhǎng)福笑著說道。
從“論斤賣”到“深加工”
就在工廠化生產(chǎn)車間不遠(yuǎn)處的研發(fā)中心，一款名為“粉耳桃膠羹”的即食產(chǎn)品已經(jīng)誕生，并成功打入成都市場(chǎng)。
“這是我們的新嘗試，讓木耳從農(nóng)副產(chǎn)品向快消品轉(zhuǎn)型�！眳菛|充滿信心地描繪著未來圖景，下一步，不僅要推廣工廠化種植模式，讓更多農(nóng)戶分享科技紅利，還要持續(xù)開發(fā)深加工產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。按照規(guī)劃，今年貴妃粉木耳的產(chǎn)業(yè)規(guī)模將擴(kuò)大一倍。
從傳統(tǒng)種植到工廠化生產(chǎn)，從單一銷售到精深加工，什邡昊陽(yáng)農(nóng)業(yè)用工業(yè)思維重塑農(nóng)業(yè)，在方寸之間精耕細(xì)作，不僅育出了一朵致富的“粉色花朵”，更書寫了一份鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)答卷，菌香里飄出的是科技的味道，更是發(fā)展的底氣。（完）
