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進(jìn)口車(chē)?yán)遄舆能吃嗎?專(zhuān)家:風(fēng)險(xiǎn)極低 無(wú)需恐慌
2021年01月25日 14:41 來(lái)源:成都商報(bào) 編輯:曹惠君
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  1月21日,江蘇無(wú)錫梁溪區(qū)疾病預(yù)防控制中心在對(duì)進(jìn)口食品開(kāi)展常態(tài)化監(jiān)測(cè)中,發(fā)現(xiàn)一份生產(chǎn)日期為2020年12月18日的進(jìn)口車(chē)?yán)遄觾?nèi)表面核酸檢測(cè)陽(yáng)性。這讓廣大網(wǎng)友直呼“有點(diǎn)怕”。

  那么,進(jìn)口車(chē)?yán)遄舆能吃嗎?對(duì)此,記者采訪了四川省預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)流行病學(xué)分會(huì)主任委員、四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院流行病學(xué)教授欒榮生,他對(duì)這一系列問(wèn)題進(jìn)行了解答。

  欒榮生說(shuō),不管是車(chē)?yán)遄舆是其他水果,在食用前都會(huì)清洗或削皮。雖然在加工、搬運(yùn)、運(yùn)輸過(guò)程中,水果表面可能會(huì)受一些污染,但一般在清洗之后,可以去掉水果表面絕大部分病毒。

  那么吃了受污染的車(chē)?yán)遄訒?huì)感染新冠嗎?欒榮生表示,新冠病毒并沒(méi)有消化道傳播途徑,因此即使有少量病毒通過(guò)消化道進(jìn)入人體,也不會(huì)被感染。而且動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也表明,在給動(dòng)物投喂被污染過(guò)的食品后,并沒(méi)有造成動(dòng)物的感染和傳播,所以公眾無(wú)需對(duì)此事過(guò)度關(guān)注或是恐慌。

  如何正確清洗車(chē)?yán)遄?欒榮生表示,流水清洗即可。對(duì)于其他可削皮的水果,建議削皮后再食用。他提醒消費(fèi)者,要注意食品衛(wèi)生,并對(duì)其他可煮食的食品煮熟、煮透后再食用。

  成都商報(bào)-紅星新聞?dòng)浾?章玲

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