中新網(wǎng)四川新聞4月12日電(記者 張浪)12日,12省“世界東坡宴”發(fā)布暨電影《東坡宴傳奇》啟動儀式在眉山舉行;顒右"東坡文化為魂、美食產(chǎn)業(yè)為脈",通過"文化版權(quán)IP+餐飲創(chuàng)新"雙輪驅(qū)動,實現(xiàn)成都、眉山兩地百余家餐飲企業(yè)與文化機構(gòu)首次深度跨界融合。

活動現(xiàn)場,版權(quán)人姚席平向“世界東坡宴”項目總負責人鄭懷德頒發(fā)版權(quán)證書及制作菜譜,標志著東坡宴正式納入知識產(chǎn)權(quán)保護體系。姚席平表示,版權(quán)保護將助力規(guī)范市場發(fā)展、激勵菜品創(chuàng)新,為眉山餐飲注入新動能。
“世界東坡宴”發(fā)布環(huán)節(jié),來自12省的經(jīng)典東坡菜品集體亮相。東坡肘子、東坡魚、東坡龍井蝦仁等創(chuàng)新菜品,在保留傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上融入現(xiàn)代審美。同步啟動的電影《東坡宴傳奇》開創(chuàng)"影視+美食"新模式。作為編劇的姚席平透露,影片將通過故事化手法展現(xiàn)東坡飲食文化精髓,以視聽語言實現(xiàn)文化傳承與創(chuàng)新。影視賦能不僅提升東坡美食傳播維度,更為餐飲產(chǎn)業(yè)開辟文旅融合新路徑。
此次活動開創(chuàng)“文化+影視”雙賦能模式,通過標準化菜譜輸出、版權(quán)體系構(gòu)建及影視IP開發(fā),推動東坡文化實現(xiàn)從地方特色到國際品牌的跨越式發(fā)展。眉山餐飲行業(yè)將依托千年文化底蘊,借勢雙國家級戰(zhàn)略,加速全球市場布局。(完)