中國(guó)川菜產(chǎn)業(yè)城是全國(guó)首個(gè)以地方菜系命名的產(chǎn)業(yè)園區(qū)，2005年成立，規(guī)劃面積約4.23平方公里；聚焦復(fù)合調(diào)味品和休閑食品兩大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，已引進(jìn)聚集產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目141個(gè)；擁有完善的基礎(chǔ)配套設(shè)施和公共服務(wù)平臺(tái)，榮獲多項(xiàng)國(guó)家級(jí)、省級(jí)榮譽(yù)。來(lái)自馬達(dá)加斯加的佳博探秘成都郫都區(qū)川菜產(chǎn)業(yè)園，邂逅川味與現(xiàn)代的奇妙碰撞。傳統(tǒng)工藝經(jīng)多道工序淬煉出獨(dú)特風(fēng)味，從細(xì)致制作到嚴(yán)苛挑選，處處彰顯對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守�？萍假x能讓經(jīng)典食材煥發(fā)新生，創(chuàng)新工藝破解傳統(tǒng)難題，多元風(fēng)味演繹全新味蕾體驗(yàn)。本期節(jié)目，看川味如何在匠心與智能的交織中，延續(xù)本真又接軌當(dāng)下？
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