中新網(wǎng)四川新聞9月5日電 (龐圓斌 杜紅玉)近年來,社區(qū)食堂憑借著性價比高、食品安全有保障、口味適宜等獨特的魅力,成為廣大民眾熱門的就餐選擇。社區(qū)食堂的火爆,其背后不僅是蓬安對群眾需求的積極響應,更是提升居民生活質(zhì)量、體現(xiàn)社會基層治理水平的精細化舉措。
9月4日中午,在相如大道二段2號的建設南路社區(qū)綜合體看到,工作人員正在后廚緊張有序地忙碌著。不一會工夫,魚香肉絲、回鍋肉、麻婆豆腐、清炒冬瓜等一道道色香味俱全的菜肴新鮮出爐,陣陣香氣飄散開來,很快便吸引了第一波食客前來就餐。
“這個社區(qū)食堂搞得好,味道這些還是適合我們老年人的胃口,我們一家人經(jīng)常在這里吃,實惠、方便,服務比較周到、熱情!笔忻駰铐槼f。
據(jù)悉,蓬安縣建設南路社區(qū)綜合體于2024年9月正式對外營業(yè),負責人呂霞介紹,該社區(qū)食堂采用“中央廚房+明檔現(xiàn)烹”雙模式運營,每日供應午餐、晚餐,60%菜品每半月輪換更新,共10余種菜品供市民朋友選擇,并開設10元惠民套餐自選窗口。同時,食堂為90歲以上老人提供免費餐品。自開業(yè)以來,好評不斷,成為了周邊居民信賴的家庭廚房。
蓬安縣建設南路社區(qū)綜合體負責人呂霞表示,社區(qū)食堂面向所有人群開放,每天的食材都是新鮮的,現(xiàn)炒現(xiàn)做,主打“輕油、鎖鮮、好食材”,營養(yǎng)豐富均衡,致力于為周邊居民提供安全、健康、便捷且實惠的餐飲服務。
辦好“小食堂”,服務“大民生”。近年來,蓬安縣民政局不斷探索,推動“社區(qū)食堂”建設,解決居家老年人“吃飯難”問題。“社區(qū)食堂”面向廣大群眾和社區(qū)老年人提供午餐和晚餐,60歲以上老年人根據(jù)不同年齡階段可享受不同的就餐優(yōu)惠。“社區(qū)食堂”堅持低價高質(zhì),受到轄區(qū)老年人的好評。在堅持公益性的同時,“社區(qū)食堂”充分延展服務對象、服務內(nèi)容和服務半徑,不僅便民,還能夠提升經(jīng)營效益,實現(xiàn)“社區(qū)食堂”的可持續(xù)發(fā)展。
截至目前,蓬安已有3家社區(qū)食堂陸續(xù)建成并投入運營。(完)
