中新網(wǎng)四川新聞9月5日電 (龐圓斌 杜紅玉)近年來，社區(qū)食堂憑借著性價(jià)比高、食品安全有保障、口味適宜等獨(dú)特的魅力，成為廣大民眾熱門的就餐選擇。社區(qū)食堂的火爆，其背后不僅是蓬安對群眾需求的積極響應(yīng)，更是提升居民生活質(zhì)量、體現(xiàn)社會基層治理水平的精細(xì)化舉措。
9月4日中午，在相如大道二段2號的建設(shè)南路社區(qū)綜合體看到，工作人員正在后廚緊張有序地忙碌著。不一會工夫，魚香肉絲、回鍋肉、麻婆豆腐、清炒冬瓜等一道道色香味俱全的菜肴新鮮出爐，陣陣香氣飄散開來，很快便吸引了第一波食客前來就餐。
“這個(gè)社區(qū)食堂搞得好，味道這些還是適合我們老年人的胃口，我們一家人經(jīng)常在這里吃，實(shí)惠、方便，服務(wù)比較周到、熱情�！笔忻駰铐槼f。
據(jù)悉，蓬安縣建設(shè)南路社區(qū)綜合體于2024年9月正式對外營業(yè)，負(fù)責(zé)人呂霞介紹，該社區(qū)食堂采用“中央廚房+明檔現(xiàn)烹”雙模式運(yùn)營，每日供應(yīng)午餐、晚餐，60%菜品每半月輪換更新，共10余種菜品供市民朋友選擇，并開設(shè)10元惠民套餐自選窗口。同時(shí)，食堂為90歲以上老人提供免費(fèi)餐品。自開業(yè)以來，好評不斷，成為了周邊居民信賴的家庭廚房。
蓬安縣建設(shè)南路社區(qū)綜合體負(fù)責(zé)人呂霞表示，社區(qū)食堂面向所有人群開放，每天的食材都是新鮮的，現(xiàn)炒現(xiàn)做，主打“輕油、鎖鮮、好食材”，營養(yǎng)豐富均衡，致力于為周邊居民提供安全、健康、便捷且實(shí)惠的餐飲服務(wù)。
辦好“小食堂”，服務(wù)“大民生”。近年來，蓬安縣民政局不斷探索，推動(dòng)“社區(qū)食堂”建設(shè)，解決居家老年人“吃飯難”問題。“社區(qū)食堂”面向廣大群眾和社區(qū)老年人提供午餐和晚餐，60歲以上老年人根據(jù)不同年齡階段可享受不同的就餐優(yōu)惠�！吧鐓^(qū)食堂”堅(jiān)持低價(jià)高質(zhì)，受到轄區(qū)老年人的好評。在堅(jiān)持公益性的同時(shí)，“社區(qū)食堂”充分延展服務(wù)對象、服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)半徑，不僅便民，還能夠提升經(jīng)營效益，實(shí)現(xiàn)“社區(qū)食堂”的可持續(xù)發(fā)展。
截至目前，蓬安已有3家社區(qū)食堂陸續(xù)建成并投入運(yùn)營。(完)
