中新網(wǎng)四川新聞9月23日電 (李聃)金秋送爽，川南大地鋪開豐收畫卷。在宜賓江安的田野間，辣椒紅艷、稻蝦共生、蔬果飄香，一批新農(nóng)人，譜寫出一曲產(chǎn)業(yè)振興的動(dòng)人樂章喜迎第八個(gè)“中國農(nóng)民豐收節(jié)”。
晨曦微露，江安縣留耕鎮(zhèn)的千畝皺椒基地已經(jīng)蘇醒。黃建華彎腰捻起一顆飽滿的皺椒，紅艷的果實(shí)上露珠閃爍，就像他眼中期待的光芒�！斑@批皺椒長得真好，肉質(zhì)厚實(shí)，顏色純正�！彼p聲對身旁的農(nóng)戶說道，順手將皺椒放入筐中，動(dòng)作輕柔得像在對待珍寶。
據(jù)了解，2024年，經(jīng)過十余次考察，黃建華相中了留耕鎮(zhèn)的水土�！斑@里的氣候、土壤，簡直就是皺椒的天然溫床。”他在重興村試點(diǎn)種植20畝，沒想到第一年就迎來開門紅，畝產(chǎn)高達(dá)3000斤。這位45歲的瀘州漢子，把貴州大方的辣椒種植經(jīng)驗(yàn)帶回家鄉(xiāng)，通過訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，構(gòu)建起了“核心示范區(qū)+輻射種植帶”的千畝皺椒產(chǎn)業(yè)格局。
“今年產(chǎn)量預(yù)計(jì)能達(dá)到300萬斤，總產(chǎn)值突破400萬元。”黃建華如數(shù)家珍地介紹著今年的收成。黃建華從育苗環(huán)節(jié)就開始嚴(yán)格把控，同時(shí)推廣地膜覆蓋技術(shù)，使椒苗移栽成活率從70%提升到95%以上。在田間管理方面，新建標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)耕道4000米，鋪設(shè)水肥一體化設(shè)施6300余米，實(shí)現(xiàn)農(nóng)機(jī)通達(dá)率100%。
最讓黃建華自豪的是他構(gòu)建的“農(nóng)戶+村+鎮(zhèn)+企業(yè)”四位一體利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。通過“土地流轉(zhuǎn)金+務(wù)工薪金”雙收益，帶動(dòng)周邊村民季節(jié)性就業(yè)1萬余人次，年增勞務(wù)收入超100萬元。同時(shí)建立保底收購、利潤分成、風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償三重保障體系，讓村集體通過廠房租金、產(chǎn)業(yè)分紅等渠道實(shí)現(xiàn)年增收超20萬元。
“我在基地里負(fù)責(zé)管理皺椒的生長和采摘，手腳快的話一天能摘200多斤，算下來一天能掙100塊錢左右。這比光守著自家?guī)桩�地強(qiáng)多了！”正在分揀皺椒的大嬸笑著說，“多虧了黃總帶著我們種皺椒，日子越來越有奔頭了�！�
與此同時(shí)，在江安陽春鎮(zhèn)金江村的稻蝦綜合種養(yǎng)示范基地里，魏正蛟正帶領(lǐng)工人們捕撈羅氏沼蝦。這位上海海洋大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)碩士畢業(yè)的新農(nóng)人，創(chuàng)新性打造“稻蝦輪作”立體種養(yǎng)模式，讓水稻為蝦提供遮陰、避敵的天然場所，蝦的糞便與殘餌又成了水稻的“天然肥料”。
“我們?nèi)滩淮蛩�、不施肥，既�?shí)現(xiàn)一水兩用、一田雙收，更讓稻米達(dá)到綠色甚至有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)。”魏正蛟介紹，基地巧用“鰻魚尾水循環(huán)養(yǎng)殖系統(tǒng)”，養(yǎng)殖用水全部采用金江村鰻魚養(yǎng)殖尾水，這類尾水循環(huán)周期短、溶氧量高，且富含蝦類所需的有機(jī)質(zhì)與礦物質(zhì)，不僅大幅節(jié)省飼料成本，更實(shí)現(xiàn)水資源高效循環(huán)。
經(jīng)過5個(gè)月的養(yǎng)殖，基地內(nèi)羅氏沼蝦正大量上市，市場價(jià)50元左右，預(yù)計(jì)產(chǎn)量兩萬斤，產(chǎn)值達(dá)到100萬元。今年下半年計(jì)劃啟動(dòng)二期工程，總投資1000萬元，流轉(zhuǎn)土地590畝，建成后預(yù)計(jì)年產(chǎn)量20萬斤、年產(chǎn)值1000萬元，可解決100人就業(yè)。
黃建華的“椒”傲事業(yè)與魏正蛟的“蝦”路相逢，在江安大地上交織出一幅產(chǎn)業(yè)興旺的豐收圖景。下一步黃建華計(jì)劃三年內(nèi)帶動(dòng)周邊群眾擴(kuò)種至5000畝，形成“核心示范區(qū)+輻射種植帶+全域產(chǎn)業(yè)鏈”的發(fā)展格局；魏正蛟則將進(jìn)一步優(yōu)化養(yǎng)殖技術(shù)，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，打造集育苗、養(yǎng)殖、加工、銷售于一體的羅氏沼蝦產(chǎn)業(yè)集群。(完)
