中新網(wǎng)四川新聞4月21日電 (李丹 車?yán)?羅學(xué)平)眉山市總工會4月21日透露,該市選派的4名手工制茶選手在2024年川渝茶葉行業(yè)職工職業(yè)技能大賽上經(jīng)激烈拼搏,眉山市代表隊斬獲本次技能大賽團(tuán)體一等獎。
據(jù)了解,2024年川渝茶葉行業(yè)職工職業(yè)技能大賽由四川省總工會、重慶市總工會、中共廣元市委、廣元市人民政府共同舉辦,吸引了川渝及浙江杭州地區(qū)50支隊伍,200余名選手同臺競技。比賽分為手工制茶、手工采茶兩部分,其中手工制茶比賽由理論考試、技能實操兩個環(huán)節(jié)組成。
殺青、揉捻、干燥……新鮮茶葉在經(jīng)過選手們一道道工序后,茶香漸漸四溢。制茶結(jié)束后,成品被裝入密封袋交至裁判,評委從選手現(xiàn)場操作,茶葉外形、湯色、香氣、滋味、葉底、碎末率等進(jìn)行品鑒評分,并結(jié)合理論考試成績,最終評選出一、二、三等獎。
代表眉山市參賽的4名選手均來自產(chǎn)茶大縣洪雅,參賽選手憑借精湛的扁形綠茶手工制作技藝脫穎而出,勇奪團(tuán)體冠軍,彰顯了眉山手工茶制作的整體綜合實力。
文國平和龔瑤對手工制茶技藝情有獨鐘,刻苦鉆研,八方求學(xué)。龔瑤是一名退役的殘疾人游泳運動員、眉山市三八紅旗手、洪雅“十大感動人物”。文國平是一名退伍軍人,也是龔瑤的師兄。近年來,2人默默苦練手工制茶,先后前往雅安、成都、杭州等地專業(yè)學(xué)習(xí),互相交流、共同砌磋技藝!暗谝淮螀⒓舆@樣的大賽,能代表眉山拿到團(tuán)隊冠軍,應(yīng)該說是意料之外又在情理之中,對自己的制茶基本功很有信心!饼彫幈硎,賽后將前往中國農(nóng)科院茶葉研究所學(xué)習(xí)深造手工制茶。
眉山市總工會有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,以競賽為契機(jī)學(xué)習(xí)借鑒各地經(jīng)驗,培育更多制茶能手,不斷提高眉山制茶水平,提升茶業(yè)品牌知名度,助推眉山茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。(完)