中新網(wǎng)四川新聞12月31日電�。_興）12月31日，一場(chǎng)以“幸福酒城·璀璨非遺”為主題的瀘州非遺年貨購(gòu)物節(jié)線(xiàn)下活動(dòng)在瀘州市龍馬潭區(qū)雙桂廣場(chǎng)火熱開(kāi)啟。
活動(dòng)中，特色美食首當(dāng)其沖，展位上，麻辣雞、肖鴨子、老臘肉、黃粑、水豆豉等當(dāng)?shù)胤沁z美食在購(gòu)物節(jié)上集中亮相，吸引著市民的目光，也撩撥大家的味蕾。
“從今天早上8點(diǎn)到現(xiàn)在已經(jīng)有100多位客人來(lái)品嘗，賣(mài)出去30多只了。”麻辣雞展銷(xiāo)人員周兵介紹，古藺麻辣雞傳統(tǒng)制作技藝，先后入選了市級(jí)省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，是瀘州人新年必備的美食之一。
除了美食，現(xiàn)場(chǎng)非遺工坊手工制作體驗(yàn)也吸引了不少市民，入選省、市兩級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄的五味本草藥香，其相關(guān)產(chǎn)品通過(guò)氣味引導(dǎo)藥效通達(dá)人體，具有保健養(yǎng)生功效。不少市民體驗(yàn)其制作過(guò)程中的十三道傳統(tǒng)古法工序，不僅充滿(mǎn)趣味性，更能感受到古人的智慧。
“五味本草藥香非常有創(chuàng)意，帶孩子們來(lái)體驗(yàn)覺(jué)得非常有意思。但是想想這些傳承人數(shù)十年甚至幾代人的堅(jiān)守，非常的不容易�！笔忻袂窠「袊@道。
據(jù)了解，瀘州非遺年貨購(gòu)物節(jié)線(xiàn)下活動(dòng)開(kāi)啟日期為期兩天。在此期間，當(dāng)?shù)?0家非遺工坊、20個(gè)非遺項(xiàng)目暨天府旅游美食將在現(xiàn)場(chǎng)展示展銷(xiāo)。
當(dāng)天的啟動(dòng)儀式還為國(guó)家級(jí)非遺生產(chǎn)性保護(hù)示范基地、全省優(yōu)秀非遺工坊、2024全省“非遺進(jìn)校園”典型案例進(jìn)行授牌，同時(shí)向非遺主題作品展獲獎(jiǎng)作品頒獎(jiǎng)。（完）
