中新網(wǎng)四川新聞9月4日電 (記者 劉忠俊)近日，成都市武侯區(qū)食品安全辦在簇橋街道錦城社區(qū)開展微網(wǎng)格實格治理網(wǎng)格員培訓(xùn)，社區(qū)網(wǎng)格長、一般網(wǎng)格員和微網(wǎng)格員80余人參加，通過培訓(xùn)切實提升食品安全基層治理能力水平。

　　食品安全培訓(xùn)現(xiàn)場。成都市市場監(jiān)管局供圖

　　成都武侯區(qū)食品安全辦監(jiān)管人員表示，干好食品安全工作前提要有責(zé)任心和基本技能。無論是食品主體、網(wǎng)格員還是監(jiān)管人員都要有責(zé)任心，認(rèn)認(rèn)真真，盡職盡責(zé)，同時還要加強學(xué)習(xí)提升技能。

　　培訓(xùn)現(xiàn)場，監(jiān)管人員重點分析了常見案例，如火鍋添加“老油”、鹵菜添加亞硝酸鹽、饅頭添加甜蜜素……，鼓勵網(wǎng)格員定期組織轄區(qū)相關(guān)食品餐飲主體開展宣講，守護好消費者食品安全，時刻提醒食品餐飲主體依法經(jīng)營，切不可抱有僥幸心態(tài)。

　　同時，監(jiān)管人員還講解了食用雞蛋如何避免沙門氏菌、剩菜隔夜菜處理、諾如病毒等知識，指出有效科普宣傳就是風(fēng)險的事前預(yù)防。目前，成都武侯區(qū)食品安全辦已推出食品安全科普微信46期，通過轉(zhuǎn)發(fā)網(wǎng)格群，營造人人關(guān)心、人人參與、人人受益的食品安全良好氛圍。

　　“培訓(xùn)接地氣，也實用，如‘食字下面是個良，做食品工作就是要講良心，食品安全工作是個良心活’�！背啥嘉浜顓^(qū)社區(qū)工作人員李建國稱，以后要學(xué)以致用，從自身做起，讓身邊的人都重視食品安全。

　　成都武侯區(qū)食品安全辦相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，通過此次培訓(xùn)加強了微網(wǎng)格員開展食品安全工作的責(zé)任意識和服務(wù)意識，提高了業(yè)務(wù)水平，下一步將加強實戰(zhàn)培訓(xùn)。(完)