中新網(wǎng)四川新聞3月12日電 (黃平 張劍)春風(fēng)吹拂，川南大地泛起層層綠浪。在瀘縣廣袤的田野里，一幅“稻在水中長，蝦繞稻根游”的生態(tài)畫卷正徐徐展開。這里，稻與蝦的奇妙共生，不僅孕育出綠色優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，更催生出一條農(nóng)文旅融合發(fā)展的致富新路。
清晨6點(diǎn)，瀘縣玉蟾街道神龍村的稻蝦基地水花四濺，養(yǎng)殖戶龍維富和工人們正忙著收籠、起蝦。經(jīng)過分揀、過秤，這些帶著泥土芬芳的“神龍鮮蝦”隨即被裝箱，通過冷鏈物流發(fā)往全國，實(shí)現(xiàn)“清晨在田間，傍晚抵餐桌”的極致鮮度。
“我們正在進(jìn)行小龍蝦的分揀，像這種9錢以上的‘炮頭’零售價(jià)達(dá)到每斤80元，中蝦大概的零售價(jià)在30元左右�，F(xiàn)在的市場(chǎng)行情還是可以，基本上是供不應(yīng)求。”瀘縣玉蟾街道神龍村養(yǎng)殖戶龍維富介紹。
養(yǎng)殖戶們的好收成，得益于瀘縣大力推廣的“3411稻蝦綜合種養(yǎng)”模式。該模式指的是全年可采收三季小龍蝦，畝產(chǎn)400斤，同時(shí)可產(chǎn)一千斤稻谷，通過“稻”和“蝦”的雙重產(chǎn)出，最終實(shí)現(xiàn)每畝稻田全年綜合收益達(dá)到1萬元。這種模式是瀘縣探索出的高效稻蝦種養(yǎng)模式，巧妙地將水稻種植和小龍蝦養(yǎng)殖相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了“一水兩用、一田雙收”。同時(shí)，依托川南地區(qū)“冬無凍土、春回溫快”的獨(dú)特氣候優(yōu)勢(shì)，瀘縣小龍蝦比湖北、安徽等主產(chǎn)區(qū)提前上市，精準(zhǔn)搶占了早春市場(chǎng)的空白期，讓“時(shí)間差”轉(zhuǎn)化為豐厚的“效益差”。
“采用稻蝦綜合種養(yǎng)模式，收一季中稻，再收一季再生稻。小龍蝦一年四季都有賣，除了栽秧那兩個(gè)月，總體收入還是可以。蝦吃害蟲、蝦糞肥田，減少了化肥農(nóng)藥使用，種出的水稻綠色無污染，養(yǎng)出的小龍蝦品質(zhì)上乘�！睘o縣玉蟾街道神龍村養(yǎng)殖戶黃青英說。
科技賦能則讓產(chǎn)業(yè)插上了騰飛的翅膀。在瀘縣海牧種養(yǎng)殖專業(yè)合作社，清晨捕撈上岸的小龍蝦，不出百米便進(jìn)入分揀中心，全自動(dòng)小龍蝦重量分選機(jī)正高速運(yùn)轉(zhuǎn)。
“這臺(tái)機(jī)器每小時(shí)能精準(zhǔn)分選2000斤，效率相當(dāng)于10個(gè)熟練工人。不僅節(jié)省了成本，更重要的是滿足了電商平臺(tái)和高端餐飲對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品的嚴(yán)苛要求�！睘o縣海牧種養(yǎng)專合社理事長高大倫介紹。
“瀘縣稻蝦綜合種養(yǎng)面積已達(dá)17萬畝，小龍蝦全年產(chǎn)量達(dá)1.38萬噸。除了科技賦能，我們正積極推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向三產(chǎn)融合邁進(jìn)，讓‘稻蝦田’不僅產(chǎn)得出‘好米好蝦’，更能‘長’出文化體驗(yàn)和生態(tài)價(jià)值�！睘o縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局漁業(yè)漁政股股長羅其剛說。
如今，瀘縣多地推出的小龍蝦垂釣體驗(yàn)、田園觀光等項(xiàng)目吸引了大量游客，而‘龍眼龍蝦消費(fèi)季’已打造成品牌IP；農(nóng)文旅融合發(fā)展朝氣蓬勃。稻蝦產(chǎn)業(yè)已不再是單純的種養(yǎng)，而是形成了一條集生產(chǎn)、加工、文旅于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈。據(jù)羅其剛介紹，瀘縣稻蝦綜合種養(yǎng)面積已達(dá)17萬畝，小龍蝦全年產(chǎn)量達(dá)1.38萬噸。從單一的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)到農(nóng)文旅深度融合，瀘縣的稻蝦產(chǎn)業(yè)正被注入越來越深厚的文化內(nèi)涵。
從“賣產(chǎn)品”到“賣風(fēng)景”，從“種養(yǎng)地”到“文旅地”，瀘縣正以文化為魂、以產(chǎn)業(yè)為基，讓農(nóng)業(yè)煥發(fā)新生機(jī)，讓農(nóng)村展現(xiàn)新圖景，一幅產(chǎn)業(yè)興旺、農(nóng)民富裕的鄉(xiāng)村振興活力畫卷，正從這里徐徐鋪展。(完)
