中新網(wǎng)四川新聞7月11日電(吳平華 張鳳莉 姚陽)“家門口就有好活路!”近日,正在勞作的村民宋學(xué)風(fēng)說,“年紀(jì)大了外出不方便,現(xiàn)在村里有了藤椒基地,既能掙錢又能顧家,日子比以前強多了!”

這份“好活路”,源于五年前四川蜀椒農(nóng)業(yè)有限公司落戶孔雀寺村。該公司規(guī);鬓D(zhuǎn)2000余畝土地發(fā)展藤椒種植,如今已穩(wěn)定帶動周邊400余名村民實現(xiàn)增收。

藤椒品質(zhì)是產(chǎn)業(yè)的生命線;刎(fù)責(zé)人徐宏在椒林間指導(dǎo)村民采摘技巧時,道出了東山藤椒出眾的“秘密”:“我們從土壤管理到精準(zhǔn)施肥,全程按照科學(xué)‘方子’來,種出的藤椒顆粒厚實、油分充足、麻香純正!
采摘下的鮮椒第一時間被送往基地配套的現(xiàn)代化加工廠。廠房內(nèi),先進(jìn)的烘干設(shè)備有序運轉(zhuǎn)。“我們采用中低溫閉環(huán)脫水工藝!毙旌杲榻B道,“通過10個階段、長達(dá)38小時的精準(zhǔn)控溫慢烘,最大限度鎖住鮮麻香氣和顆粒完整度,同時有效抑制細(xì)菌滋生,確保產(chǎn)品高品質(zhì)。”正是這份對品質(zhì)的極致追求,讓東山藤椒贏得了市場口碑。
這看似不起眼的“麻果果”,不僅耐瘠薄、抗干旱,更蘊藏著可觀的經(jīng)濟效益。“藤椒種植周期長,頭年種下,兩年掛果,豐產(chǎn)期可持續(xù)近三十年!”徐宏算起了“經(jīng)濟賬”,“去年我們基地鮮花椒總產(chǎn)量突破60萬千克,烘干后產(chǎn)出干椒約120噸,產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值超過800萬元!边@份不斷增值的“綠色賬本”,正吸引著更多資源和力量向這里匯聚。
目前,東山鎮(zhèn)的藤椒產(chǎn)業(yè)版圖已擴展至3200余畝,吸引了3家規(guī);髽I(yè)扎根發(fā)展。曾經(jīng)的山坡地,如今被漫山遍野的“金豆豆”覆蓋。小小藤椒,正以其獨特的“麻香”魅力,串起一條日益堅實的富民產(chǎn)業(yè)鏈,為樂至鄉(xiāng)村振興注入蓬勃動力。(完)