6月6日,宜賓市“4+4+4”產(chǎn)業(yè)系列技能競(jìng)賽活動(dòng)——第四屆酒產(chǎn)業(yè)職工職業(yè)技能大賽在高縣高洲酒業(yè)基地舉行。宜賓市總工會(huì)黨組書記,常務(wù)副主席萬云江出席活動(dòng)并講話。

本次大賽由宜賓市總工會(huì)、高縣人民政府聯(lián)合主辦,以“以賽礪匠心·展技鑄酒魂”為主題,吸引了來自全市7個(gè)區(qū)縣的80余名選手同臺(tái)競(jìng)技,角逐白酒釀造和白酒品評(píng)兩大項(xiàng)目,集中展現(xiàn)了宜賓酒產(chǎn)業(yè)從業(yè)者精湛的技藝和高超的專業(yè)水平。
作為宜賓市總工會(huì)推進(jìn)“4+4+4”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)布局的重要舉措,本次大賽旨在為全市酒產(chǎn)業(yè)職工搭建技藝展示、經(jīng)驗(yàn)交流的平臺(tái),全面檢驗(yàn)選手的理論水平、專業(yè)技能與學(xué)習(xí)能力,進(jìn)一步弘揚(yáng)勞模精神、勞動(dòng)精神、工匠精神,在全市廣大職工隊(duì)伍中積極營(yíng)造愛崗敬業(yè)、精鉆技藝、熱愛學(xué)習(xí)的深厚氛圍,努力為宜賓經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展培養(yǎng)和造就一大批高技能酒產(chǎn)業(yè)人才。
在釀酒賽場(chǎng),選手們動(dòng)作嫻熟,上甑、摘酒行云流水,展現(xiàn)了扎實(shí)的技藝功底;品評(píng)賽區(qū),品酒師們通過眼觀色、鼻聞香、口嘗味,精準(zhǔn)辨析白酒的香型與品質(zhì)差異,彰顯了行業(yè)匠人的極致追求。
經(jīng)過激烈角逐,高縣代表隊(duì)斬獲釀酒項(xiàng)目一等獎(jiǎng),敘州區(qū)代表隊(duì)選手摘得白酒品評(píng)項(xiàng)目桂冠。此次技能大賽不僅為全市酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)人才搭建了展示技藝、切磋交流的平臺(tái),更激發(fā)了廣大職工立足崗位、苦練本領(lǐng)、勇攀技能高峰的熱情與干勁,為推動(dòng)宜賓白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入了強(qiáng)大活力。(供稿方:宜賓市總工會(huì))