中新網(wǎng)四川新聞12月11日電 (鄧精華 鄒剛)“小心點(diǎn)挖，別碰傷芋子！”近日，營(yíng)山縣淥井鎮(zhèn)香積村的香芋種植基地里，60多歲的張繼輝戴著草帽，手握鋤頭手把手指導(dǎo)工人們采收。田壟間此起彼伏的鋤頭挖土聲、竹筐碰撞聲，交織成一派豐收的熱鬧景象——經(jīng)過(guò)一年的培育，他種植的15畝廣西香芋正式迎來(lái)采收季，一個(gè)個(gè)飽滿圓潤(rùn)的香芋從泥土里被挖出，成了村民手中的“金疙瘩”。這片15畝的廣西香芋種植基地，是這位退休教師交出的“鄉(xiāng)村振興新答卷”，不僅探索出大蒜間作、水稻輪作的科學(xué)種植模式，更讓7名村民實(shí)現(xiàn)家門(mén)口就業(yè)，用“銀發(fā)力量”激活了鄉(xiāng)村“綠色經(jīng)濟(jì)”。
退休不“賦閑”，選中香芋謀增收
“以前在學(xué)校教孩子們知識(shí)，現(xiàn)在想在田里教村民‘種出好生活’。”張繼輝退休前是營(yíng)山縣行知小學(xué)的資深教師，2023年退休后，看著村里部分土地閑置、村民想增收卻缺技術(shù)的情況，他萌生了“扎根田間帶民致富”的想法。
經(jīng)過(guò)3個(gè)多月的市場(chǎng)調(diào)研和品種考察，張繼輝最終選定廣西香芋。“這個(gè)品種抗病性強(qiáng)、口感粉糯，在市場(chǎng)上很受歡迎，而且適合咱們這兒的土壤氣候。”為打消村民顧慮，他自掏腰包牽頭流轉(zhuǎn)15畝土地，承諾“技術(shù)我來(lái)教，風(fēng)險(xiǎn)我先擔(dān)”，很快得到了村民們的支持。
“你看這香芋，皮白肉嫩，單個(gè)能有兩三斤重！”村民羅良珍雙手捧著剛挖出的香芋，臉上笑開(kāi)了花。她彎腰用鋤頭輕輕刨開(kāi)根部泥土，紫紅色的芋梗下，簇?fù)碇膫�(gè)連體香芋，抖落泥土后，雪白的芋肉泛著溫潤(rùn)的光澤�！敖衲暧晁畡颍钟昧搜蚣S當(dāng)肥料，香芋長(zhǎng)得好！”
科學(xué)種植“巧搭配”，綠色種養(yǎng)循環(huán)走
走進(jìn)香芋基地，細(xì)心觀察便能發(fā)現(xiàn)“種植玄機(jī)”：香芋行間整齊套種著青蒜和蠶豆。“這可不是隨便種的！”張繼輝笑著解釋?zhuān)追N的是山東太空2號(hào)大蒜和本地蠶豆，既能充分利用光照和土地肥力，又能通過(guò)作物間作減少病蟲(chóng)害。等到香芋收獲后，田間還會(huì)輪作水稻，形成“芋-蒜/豆-稻”的綠色種植循環(huán)。
“采收時(shí)要順著芋葉的方向找根系，別把芋子挖破了，破了皮不好儲(chǔ)存�！睆埨^輝穿梭在田壟間，時(shí)不時(shí)停下來(lái)示范采收技巧。他拿起一個(gè)剛挖出的香芋，向村民講解：“咱們種的廣西香芋，賣(mài)點(diǎn)就是粉糯無(wú)筋，采收時(shí)保護(hù)好品相，收購(gòu)價(jià)能賣(mài)到3塊5一斤，比普通香芋貴5毛�！�
為了保證香芋品質(zhì)，張繼輝還在現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置了“篩選崗”：個(gè)頭小于1斤的香芋單獨(dú)裝筐，用于加工芋泥；個(gè)頭達(dá)標(biāo)、品相完好的則裝入選購(gòu)筐，直供商超。“昨天已經(jīng)采收了1畝地，賣(mài)了近1萬(wàn)元。”張繼輝翻著采收記錄冊(cè)，語(yǔ)氣里滿是欣慰，“當(dāng)初承諾讓大家‘有活干、有錢(qián)賺’，現(xiàn)在總算兌現(xiàn)了�！�
更讓村民稱(chēng)贊的是“變廢為寶”的巧思：香芋收獲后產(chǎn)生的芋桿、芋葉，以往多被丟棄，如今成了附近農(nóng)戶(hù)的“豬飼料”；基地施肥也堅(jiān)持“綠色原則”，專(zhuān)門(mén)從內(nèi)蒙古采購(gòu)羊糞，搭配當(dāng)?shù)赝脠?chǎng)的兔糞腐熟后使用，“不用化肥農(nóng)藥，種出的香芋是‘放心菜’，收購(gòu)價(jià)能比普通香芋高兩成。”村民羅良珍說(shuō)。
產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接“無(wú)縫隙”，銀發(fā)經(jīng)濟(jì)暖鄉(xiāng)村
“張老師的香芋品質(zhì)沒(méi)得說(shuō)，我們已經(jīng)訂了5畝的量，今天先拉走2000斤�！笔召�(gòu)商劉先生拿著檢測(cè)報(bào)告說(shuō)，這批香芋的農(nóng)殘檢測(cè)全項(xiàng)合格，糖度和淀粉含量都達(dá)到了優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，“超市里消費(fèi)者很認(rèn)這個(gè)‘退休教師種的綠色香芋’，昨天到貨的500斤半天就賣(mài)完了。”
“張老師的基地就是咱的‘增收站’！”正在給香芋培土的村民李建國(guó)算了一筆賬：從整地、播種到田間管理、收獲，基地常年需要?jiǎng)?wù)工人員，自己和妻子在這兒干活，一天能掙160元，一個(gè)月下來(lái)能有4000多元收入，“不用外出打工，還能照顧家里老人孩子，踏實(shí)！”
據(jù)了解，目前基地固定帶動(dòng)7名村民務(wù)工，其中多為留守婦女和低收入農(nóng)戶(hù)。張繼輝還定期組織種植培訓(xùn)，把選種、施肥、病蟲(chóng)害防治等技術(shù)手把手教給村民，“不僅要讓大家掙到錢(qián)，還要讓大家學(xué)會(huì)技術(shù)，以后自己也能搞種植�！�
夕陽(yáng)西下，第一車(chē)采收的香芋緩緩駛離基地，田地里的村民仍在忙碌�！案鴱埨蠋煾苫�，不僅能掙到錢(qián)，還學(xué)會(huì)了種香芋的技術(shù)，明年我打算在自家地里也種兩畝！”羅良珍望著遠(yuǎn)去的貨車(chē)，眼里滿是期待。這片曾經(jīng)的閑置土地，如今不僅結(jié)出了飽滿的香芋，更種下了村民們的增收希望。
如今，這片15畝的香芋基地已進(jìn)入收獲期，預(yù)計(jì)今年畝產(chǎn)可達(dá)2000公斤，綜合收益能突破20萬(wàn)元。張繼輝的“銀發(fā)助農(nóng)”路，不僅讓閑置土地?zé)òl(fā)活力，更給鄉(xiāng)村振興注入了“暖心動(dòng)能”。香積村黨支部書(shū)記祝小軍表示，將總結(jié)推廣他的綠色種植模式，鼓勵(lì)更多退休人才參與鄉(xiāng)村建設(shè)，讓“銀發(fā)經(jīng)濟(jì)”成為鄉(xiāng)村發(fā)展的“新引擎”。(完)
