【解說(shuō)】作為餐飲調(diào)味料中的其中一味，臨近年關(guān)，小小一�！扒嗷ń贰眳s牽動(dòng)了四川餐飲界的“神經(jīng)”。日前，上海萬(wàn)翠堂餐飲管理有限公司(以下簡(jiǎn)稱萬(wàn)翠堂公司)以侵害商標(biāo)權(quán)為由，一紙?jiān)V狀將多家四川餐飲企業(yè)告上法庭，只因后者的店招、菜譜、菜碟帶有“青花椒”字樣。
【解說(shuō)】29日，在四川成都的一家青花椒火鍋魚店內(nèi)，該企業(yè)總經(jīng)理袁先祥直言，雖然他并未收到訴狀，但“青花椒”被注冊(cè)為商標(biāo)，對(duì)一家主打青花椒口味的連鎖餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)，他們對(duì)未來(lái)的經(jīng)營(yíng)也充滿擔(dān)憂。
【同期】吃城都青花椒火鍋魚總經(jīng)理 袁先祥
我覺得青花椒本身它是我們四川自古以來(lái)就是一個(gè)調(diào)味品，我覺得這本身就應(yīng)該是任何人都是可以去使用它的。確實(shí)之前也關(guān)注到過(guò)，像羊肉泡饃(肉夾饃)還有胡辣湯這些，當(dāng)然這次因?yàn)槲覀冏约阂灿龅搅诉@么一個(gè)事情，其實(shí)對(duì)未來(lái)還是蠻擔(dān)憂的。因?yàn)槲覀儽旧硪彩且粋�(gè)餐飲連鎖機(jī)構(gòu)，我們做了很多直營(yíng)店，也有很多這種就說(shuō)合作門店。未來(lái)假如我們沒有權(quán)利使用這個(gè)“青花椒”的話，未來(lái)確實(shí)對(duì)我們的影響會(huì)是很大的。
【解說(shuō)】不光是商家，關(guān)于青花椒訴訟案，四川省火鍋協(xié)會(huì)(以下簡(jiǎn)稱協(xié)會(huì))也于近日發(fā)表了聲明，將聯(lián)合協(xié)會(huì)、商家對(duì)“青花椒”商標(biāo)提出無(wú)效訴訟。
【同期】四川省火鍋協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng) 嚴(yán)龍
我們四川火鍋就是以麻辣為特色的這種，像青花椒(火鍋)魚的這些品類這些火鍋是很多的。這個(gè)樣子把“青花椒”注冊(cè)了以后，我們企業(yè)的菜單，還有我們的外賣，還有我們的招牌都不能使用，這對(duì)我們的行業(yè)打擊很大。再一個(gè)就是還有相關(guān)聯(lián)的這些供應(yīng)鏈的企業(yè)也不能使用，這樣對(duì)我們這個(gè)產(chǎn)業(yè)的影響很大。我們已經(jīng)聯(lián)合了川渝兩地的協(xié)會(huì)，接下來(lái)我們還要聯(lián)絡(luò)更多的協(xié)會(huì)，對(duì)商標(biāo)的無(wú)效宣告、無(wú)效訴訟，我們還要做大量的一些工作內(nèi)容。
【解說(shuō)】而在四川君合律師事務(wù)所律師屈良看來(lái)，萬(wàn)翠堂“青花椒”商標(biāo)的最早申請(qǐng)時(shí)間為2013年1月，根據(jù)《商標(biāo)法》規(guī)定，在商標(biāo)初審公告期的三個(gè)月內(nèi)，在先權(quán)利人可以提出商標(biāo)異議，自商標(biāo)注冊(cè)之日的5年內(nèi)，在先權(quán)利人可以申請(qǐng)無(wú)效，而多數(shù)商家對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的維權(quán)意識(shí)有所欠缺導(dǎo)致錯(cuò)過(guò)了相應(yīng)期限。因此，此次協(xié)會(huì)牽頭申請(qǐng)商標(biāo)無(wú)效宣告結(jié)果或許仍會(huì)不盡如人意。
【同期】四川君合律師事務(wù)所律師 屈良
因?yàn)橹疤岬膸状螣o(wú)效申請(qǐng)，商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)都沒有支持，如果這次我們沒有新的事實(shí)和理由去申請(qǐng)無(wú)效的話，我覺得可能也不會(huì)支持。但這個(gè)事件可能對(duì)于商標(biāo)的申請(qǐng)具有很大的意義。對(duì)于這種直接以食品主要原料或者佐料命名的商標(biāo)，注冊(cè)類別在餐廳、飯館等容易引起較多糾紛的審核，標(biāo)準(zhǔn)可能會(huì)趨于更加嚴(yán)格。所以我們建議對(duì)于其他川菜，比如說(shuō)“青椒肉絲”“回鍋肉”等，我們現(xiàn)在也應(yīng)當(dāng)具有一定的維權(quán)意識(shí)。另一方面，我們可以由相關(guān)的協(xié)會(huì)牽頭，對(duì)于川菜或川菜的主要原料是否已經(jīng)申請(qǐng)43類的商標(biāo)作出一個(gè)梳理，隨后可以進(jìn)行申請(qǐng)商標(biāo)無(wú)效或提出商標(biāo)異議等相應(yīng)的維權(quán)措施。
【解說(shuō)】嚴(yán)龍表示，目前他們已經(jīng)組織了律師團(tuán)隊(duì)提供法律援助，幫助商家維權(quán)。另一方面，他們也將成立相關(guān)知識(shí)產(chǎn)權(quán)中心，聯(lián)合各地協(xié)會(huì)，向商家普及相應(yīng)的知識(shí)。他們希望以“青花椒”為頭，杜絕調(diào)味品或菜品品類成為單個(gè)企業(yè)的所有物。
【同期】四川省火鍋協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng) 嚴(yán)龍
我們接下來(lái)可能要聯(lián)絡(luò)這些川渝兩地的，主要是川渝(兩地)，因?yàn)榛ń犯ㄓ鍍傻赜泻艽箨P(guān)系，主要是聯(lián)絡(luò)川渝兩地的一些協(xié)會(huì)，再在全國(guó)各地我們?cè)俾?lián)絡(luò)一些協(xié)會(huì)，大家共同地把我們這個(gè)行業(yè)的產(chǎn)業(yè)還是要保護(hù)起來(lái)。比如調(diào)味品是一個(gè)行業(yè)的東西，不能變成單個(gè)企業(yè)的東西。
楊予頔 四川成都報(bào)道
