原標(biāo)題:成都:別樣“年貨”迎新春 市場紅火年味濃
春節(jié)將至,年貨銷售漸熱 記者 王靜宇 攝
別樣“年貨”
預(yù)制菜
■成都各大商超、生鮮平臺的年菜大戰(zhàn)已經(jīng)打響
■“年夜飯”預(yù)制菜,受到不少年輕人青睞
國潮文創(chuàng)
■紅紙福字、彩燈掛飾、文創(chuàng)日歷……越來越多國潮風(fēng)的年貨走俏
■時(shí)尚款日歷、生肖虎周邊產(chǎn)品是當(dāng)下熱銷的新品
智能產(chǎn)品
■智能手機(jī)、智能家居……春節(jié)前這類產(chǎn)品迎來了消費(fèi)高峰
■越來越多的智能產(chǎn)品成為年貨“新寵”
2021年,成都地區(qū)生產(chǎn)總值達(dá)1.99萬億元、增長8.6%,17項(xiàng)事關(guān)成都長遠(yuǎn)發(fā)展的重大事項(xiàng)被納入國家“十四五”規(guī)劃綱要,成都在國家戰(zhàn)略全局和全省發(fā)展大局中的位勢能級加快提升。
眼下,春節(jié)將至,置辦年貨忙。年貨消費(fèi)是老百姓消費(fèi)能力的集中釋放、商品服務(wù)供給水平的集中展現(xiàn),也是管窺城市經(jīng)濟(jì)的一個(gè)窗口。
年貨消費(fèi)折射的需求之變,蘊(yùn)含著經(jīng)濟(jì)增長的新潛力、新動(dòng)能。今年的年貨市場又有什么消費(fèi)新亮點(diǎn)、新動(dòng)向?年貨消費(fèi)的變化,折射了怎樣的經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展變遷?又給供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革提出了怎樣的新課題?帶著這些問題,春節(jié)前夕,本報(bào)記者走進(jìn)年貨市場,尋找答案。
書店是不少消費(fèi)者挑選“年貨”的好地方
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預(yù)制菜掀起熱潮 春節(jié)餐飲“花樣多”
對于春節(jié)而言,“吃”一直是年貨的主角,而過年“吃點(diǎn)好的”的觀念更是深入人心,因此與“吃”相關(guān)的年貨,是很多家庭每年春節(jié)消費(fèi)支出的絕對主力。家住武侯區(qū)天久南巷附近的張先生告訴記者,“早在本月初,我就尋思預(yù)訂小區(qū)附近某酒樓的年夜飯,一打電話,客服說別說包廂,就連大廳都訂完了。得虧遇到上星期有人退訂,我趕緊撿漏訂上,真沒想到有這么火爆!
年味,總是從味蕾開始。承載著濃濃“成都味”的各地特色美食成為不少市民年貨清單上的首選。相比“下館子”,成華區(qū)萬年場街道的任先生一家,年夜飯則更為新潮。“今年終于可以一家人不用扎堆在廚房忙活,我們已經(jīng)在網(wǎng)上預(yù)訂好了‘硬菜’,菜肴七分熟,真空包裝送到家,除夕夜在微波爐里加熱一下就可以吃了。”任先生告訴記者。
盡管距離除夕還有一個(gè)星期,但成都各大商超、生鮮平臺的年菜大戰(zhàn)已經(jīng)打響,琳瑯滿目的預(yù)制年菜一一亮相,吸引了不少顧客駐足。在伊藤洋華堂超市,記者發(fā)現(xiàn),除了年味蒸菜,還推出了各種年夜飯預(yù)制成品!岸际鞘焓常丶液笾苯诱艋蛭⒉t打熱就可以了,近些天有很多顧客來購買!苯衲赀x擇在成都過年的90后小李,正在超市里選購預(yù)制菜,他對記者表示,“一個(gè)菜品加熱十幾分鐘就可以吃了,價(jià)格還比餐館便宜,省心也省錢!
不僅如此,在一環(huán)路內(nèi)的一家盒馬鮮生店,帶有濃濃虎年色彩的預(yù)制年菜已全部上線,根據(jù)顧客的不同需求,商家推出了多道“年夜飯”預(yù)制菜,受到不少年輕人的青睞。店內(nèi)工作人員告訴記者,“去年只是嘗試推出了幾款預(yù)制菜,火爆程度超出想象,尤其是除夕的前三天,線上訂單都爆棚了。所以今年做了充分準(zhǔn)備,提前開始全套預(yù)制年菜活動(dòng)。”
消費(fèi)者咨詢、選購新潮電子產(chǎn)品
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智能產(chǎn)品受追捧 擦出年味“新火花”
年味漸濃,年貨購置成為家家戶戶日程單上關(guān)心的重點(diǎn)。智能手機(jī)、智能家居、家庭陪伴型機(jī)器人……不知不覺,越來越多的智能產(chǎn)品走進(jìn)日常生活,成為不少市民的新寵,春節(jié)前這類產(chǎn)品更是迎來了消費(fèi)高峰。這樣的趨勢也在數(shù)據(jù)中得以印證——據(jù)商務(wù)大數(shù)據(jù)對重點(diǎn)電商平臺監(jiān)測,“2022全國網(wǎng)上年貨節(jié)”中,消費(fèi)升級態(tài)勢十分明顯。其中,智能清潔電器備受消費(fèi)者歡迎,除螨儀、洗地機(jī)銷售額同比分別增長40.1%、32.9%;家電消費(fèi)品質(zhì)升級,智能投影儀和智能按摩儀同比分別增長89.5%和34.8%。
不難發(fā)現(xiàn),在年貨消費(fèi)中,年輕消費(fèi)者辦年貨不再局限于“傳統(tǒng)清單”,“悅己型消費(fèi)”悄然興起。此外,商家緊緊抓住不同年齡層對不同年貨商品的消費(fèi)偏好,增加產(chǎn)品附加值,注重健康的品質(zhì)年貨消費(fèi)漸成風(fēng)尚。在市區(qū)多家電器賣場,記者了解到,春節(jié)前家電換新升級需求不斷增加,智能家電、數(shù)碼產(chǎn)品熱賣,筋膜槍、頸椎按摩儀等健康類“網(wǎng)紅”產(chǎn)品銷量也有明顯增長。
“春節(jié)休假少不了追劇,朋友‘安利’極米H3S的配置很高,追劇、游戲以及看動(dòng)漫,都可以有很好的體驗(yàn)!背啥糏FS的極米線下店內(nèi),正在咨詢產(chǎn)品的鄧女士告訴記者,這些年科技飛速發(fā)展,家電和數(shù)碼產(chǎn)品等快速迭代,也希望父母能夠享受最新科技帶來的便捷和享受。為何年貨送智能產(chǎn)品的越來越多?極米工作人員告訴記者,一方面,智能產(chǎn)品往往能給用戶帶來新奇刺激的感官享受;另一方面,不少智能產(chǎn)品價(jià)格越來越親民,也使得消費(fèi)群體隨之?dāng)U大。
位于猛追灣望平街濱河路的集市已開始售賣各種年貨
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國潮文創(chuàng)屢出新 年貨消費(fèi)“有內(nèi)涵”
市民采購年貨也越來越注重文化的“味道”。從紅紙福字到彩燈掛飾,從文創(chuàng)日歷到春聯(lián)福袋,越來越多國潮風(fēng)的年貨開始走俏。“年輕消費(fèi)者喜歡彰顯個(gè)性,又有底蘊(yùn)的產(chǎn)品,‘國潮文創(chuàng)’將深入人心的中國傳統(tǒng)文化用全新的方式展現(xiàn)出來,是傳承也是創(chuàng)新!1月21日,寬窄巷子一家文創(chuàng)用品店店員向介紹記者,春節(jié)臨近,時(shí)尚款日歷、生肖虎周邊產(chǎn)品是當(dāng)下熱銷的新品。
各種“國潮”年貨的興起,正在讓這個(gè)春節(jié)變得更有“中國味”。在成都春熙路,記者注意到,各家服裝品牌店已將虎年春節(jié)系列鞋服陳列在了櫥窗和入口等顯眼位置,醒目又喜慶的新年紅吸引了不少人的目光。其中一位消費(fèi)者告訴記者,在購買年貨時(shí)自己自然會優(yōu)先考慮帶有國潮風(fēng)格的,目前正打算入手一套虎年生肖的新年鞋服,迎接即將到來的虎年春節(jié)。
據(jù)李寧春熙路店的店員介紹,該品牌的虎年春節(jié)系列服裝以中國紅為底色,融入老虎國畫、生肖等中國傳統(tǒng)元素,一經(jīng)推出就頗受歡迎。
書店同樣是不少市民挑選“年貨”的好地方。記者23日在成都萬象城西西弗書店看到,推薦區(qū)不少市民正在挑選書籍,展架上《半小時(shí)漫畫中國史》《賽雷三分鐘漫畫歷史系列》吸引了讀者的目光。再往里走,在少兒閱讀體驗(yàn)區(qū),家長帶著孩子圍坐在一起閱讀科普繪本。據(jù)書店相關(guān)工作人員介紹,春節(jié)前后是圖書銷售旺季,目前正在上新圖書種類滿足春節(jié)“文化年貨”市場。記者發(fā)現(xiàn),職業(yè)培訓(xùn)類書籍、兒童類書籍、經(jīng)典文學(xué)讀物較為暢銷,現(xiàn)場有讀者表示,春節(jié)假期也是充電學(xué)習(xí)的“黃金期”,選擇閱讀專業(yè)書籍作為提升自己的“年貨”,期待讓節(jié)日過得更加充實(shí)。
專家觀察
成都市服務(wù)業(yè)研究院院長林娜:
深挖“年貨”消費(fèi) 孕育新增長點(diǎn)
從傳統(tǒng)年貨到創(chuàng)意年貨,盡管年貨形式不斷變化,但“買年貨”的春節(jié)習(xí)俗從未改變,折射出傳統(tǒng)文化的磅礴生命力。在成都市服務(wù)業(yè)研究院院長林娜看來,春節(jié)作為最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,人們會集中購買年貨、集中消費(fèi),從而擴(kuò)大消費(fèi)市場、帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,也為全年的消費(fèi)氛圍打下基礎(chǔ),因此“春節(jié)經(jīng)濟(jì)”“年貨經(jīng)濟(jì)”備受關(guān)注。
消費(fèi)升級發(fā)展趨勢明顯
今年年貨消費(fèi)市場呈現(xiàn)“三個(gè)共存”
琳瑯滿目的年貨里有發(fā)展印痕。林娜分析認(rèn)為,結(jié)合消費(fèi)升級發(fā)展趨勢,今年的年貨消費(fèi)市場將呈現(xiàn)“三個(gè)共存”:
在消費(fèi)內(nèi)容上,傳統(tǒng)實(shí)物型消費(fèi)和新潮體驗(yàn)式消費(fèi)共存。一方面居民對年貨消費(fèi)的需求不再局限于吃穿等物質(zhì)層面,文化、旅游等體驗(yàn)式服務(wù)消費(fèi)需求增長迅速,冬奧會帶熱的冰雪運(yùn)動(dòng)消費(fèi)、微度假消費(fèi)、數(shù)字文化娛樂等新型消費(fèi)不斷涌現(xiàn);另一方面消費(fèi)者更加重視商品和服務(wù)的品質(zhì),對商品及服務(wù)體驗(yàn)消費(fèi)的質(zhì)量、安全、效能、綠色、科技感等要求不斷提升。
在消費(fèi)方式上,線上購置年貨和線下消費(fèi)體驗(yàn)共存。林娜表示,80后、90后已然成為了年貨消費(fèi)的主力群體,并且在線上購置年貨蔚然成風(fēng)。商務(wù)部會同有關(guān)部門共同指導(dǎo)舉辦的“2022全國網(wǎng)上年貨節(jié)”已于1月10日正式開啟,將促進(jìn)網(wǎng)上買年貨的消費(fèi)需求,在此同時(shí),各地政府、企業(yè)也在積極營造豐富多元的春節(jié)主題消費(fèi)新場景,加碼線下年味消費(fèi)新體驗(yàn)。
事實(shí)上,年貨消費(fèi)群體從中青年到Z世代的蔓延,也讓“年貨”一詞擁有了新定義。林娜觀察到,在消費(fèi)產(chǎn)品上,今年亦將呈現(xiàn)土特產(chǎn)年貨和全球洋年貨共存的局面,年貨節(jié)集合全國各地的家鄉(xiāng)年貨、老字號、原產(chǎn)地美食,土特產(chǎn)熱銷年貨市場;另一方面隨著我國消費(fèi)市場加速融入全球消費(fèi)市場,吸引著全球高品質(zhì)、高附加值的消費(fèi)產(chǎn)品和服務(wù),海淘全球洋年貨也越來越受到消費(fèi)者的青睞。
增強(qiáng)消費(fèi)供給創(chuàng)新能力
以高質(zhì)量供給引領(lǐng)和創(chuàng)造市場新需求
年貨消費(fèi)的變化,折射了怎樣的經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展變遷?又給供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革提出了怎樣的新課題?林娜直言,消費(fèi)是人民對美好生活需求的直接體現(xiàn),年貨消費(fèi)的變化折射出消費(fèi)升級的大趨勢。“目前,消費(fèi)需求從購買基本生活需要向提升美好生活品質(zhì)轉(zhuǎn)變。消費(fèi)呈現(xiàn)新的發(fā)展趨勢和時(shí)代特征,即居民服務(wù)消費(fèi)占比逐漸攀升,精神消費(fèi)成為升級主要?jiǎng)恿,品質(zhì)消費(fèi)成為主流消費(fèi)趨勢,科技消費(fèi)成為消費(fèi)新增長點(diǎn)!
“主動(dòng)順應(yīng)消費(fèi)升級趨勢,就要求深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,堅(jiān)持以消費(fèi)升級引領(lǐng)供給創(chuàng)新、以供給優(yōu)化創(chuàng)造消費(fèi)新增長點(diǎn),增加高品質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)供給,從而實(shí)現(xiàn)消費(fèi)生產(chǎn)良性循環(huán)和更高水平供需平衡。”對成都而言,林娜認(rèn)為,要增強(qiáng)消費(fèi)供給創(chuàng)新能力,以高質(zhì)量供給引領(lǐng)和創(chuàng)造市場新需求!笆紫龋獱I造適應(yīng)企業(yè)創(chuàng)生的消費(fèi)新生態(tài)。搶抓新技術(shù)變革機(jī)遇,營造出具有競爭力和美譽(yù)度的服務(wù)環(huán)境和創(chuàng)業(yè)氛圍,建立新型消費(fèi)政策動(dòng)態(tài)調(diào)整機(jī)制,為創(chuàng)新創(chuàng)意型人才、新技術(shù)企業(yè)、研發(fā)機(jī)構(gòu)等市場主體提供將更多技術(shù)、商業(yè)模式創(chuàng)新成果應(yīng)用到消費(fèi)市場的充分適宜性,促進(jìn)新物種、新產(chǎn)品、新服務(wù)、新時(shí)尚的涌現(xiàn)。”
其次,要豐富數(shù)字化、智能化消費(fèi)新業(yè)態(tài)新模式供給。林娜強(qiáng)調(diào),要發(fā)揮好信息產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),加強(qiáng)信息技術(shù)與消費(fèi)的協(xié)同應(yīng)用,鼓勵(lì)更多消費(fèi)領(lǐng)域進(jìn)行技術(shù)驅(qū)動(dòng)型革新,加快研發(fā)智能生活新消費(fèi)產(chǎn)品,發(fā)展在線文旅、在線數(shù)字娛樂、在線體育競技等數(shù)字消費(fèi)新業(yè)態(tài),引領(lǐng)數(shù)字消費(fèi)潮流!安粌H如此,還要提升‘三城三都’區(qū)域輻射力。根據(jù)經(jīng)驗(yàn),當(dāng)服務(wù)業(yè)增加值占GDP比重為60%左右,服務(wù)消費(fèi)比重將超過商品消費(fèi)比重。遵循消費(fèi)發(fā)展規(guī)律,文創(chuàng)、體育、旅游等服務(wù)消費(fèi)比重將不斷擴(kuò)大。因此,要將‘三城三都’建設(shè)作為成都提升國際消費(fèi)中心城市競爭力的工作抓手!
創(chuàng)新消費(fèi)場景豐富消費(fèi)供給
營造放心舒心的消費(fèi)環(huán)境
隨著消費(fèi)升級步伐加快,消費(fèi)者更加青睞智慧、綠色、健康的生活方式,智慧消費(fèi)、便利消費(fèi)、綠色消費(fèi)、文體消費(fèi)等新的理念和行為層出不窮。對此,林娜認(rèn)為,城市要深挖“年貨”消費(fèi),孕育新增長點(diǎn)和創(chuàng)新點(diǎn)。
一是創(chuàng)新春節(jié)主題消費(fèi)場景。整合各方資源,以吸引、駐留、聯(lián)結(jié)消費(fèi)者為導(dǎo)向,引導(dǎo)地標(biāo)商圈潮購場景、特色街區(qū)雅集場景、熊貓野趣度假場景、公園生態(tài)游憩場景、體育健康脈動(dòng)場景、文藝風(fēng)尚品鑒場景、社區(qū)鄰里生活場景、未來時(shí)光沉浸場景推出“春節(jié)版”,建設(shè)與春節(jié)、年味體驗(yàn)主題相匹配的舒適物和活動(dòng),滿足消費(fèi)者對春節(jié)消費(fèi)的多元化體驗(yàn)需求。
二是豐富春節(jié)品質(zhì)消費(fèi)供給。發(fā)揮新春歡樂購消費(fèi)促進(jìn)平臺,支持企業(yè)開展春節(jié)主題促銷活動(dòng),讓消費(fèi)者真正得到實(shí)惠。豐富品質(zhì)化消費(fèi)供給,引導(dǎo)數(shù)字孿生景區(qū)、博物館、美術(shù)館等提供更多特色數(shù)字化文旅沉浸式體驗(yàn),引導(dǎo)老字號企業(yè)開發(fā)能滿足年味體驗(yàn)的商品和服務(wù),引導(dǎo)消費(fèi)領(lǐng)域企業(yè)推出更多定制化、智能化、綠色化、高品質(zhì)商品。鼓勵(lì)發(fā)展24小時(shí)不打烊餐飲店、便利店和娛樂場所,鼓勵(lì)有條件的項(xiàng)目延長觀光時(shí)間,建設(shè)一批富有成都特色、年味體驗(yàn)的夜間消費(fèi)活動(dòng)項(xiàng)目。
除此之外,林娜還表示,要營造放心舒心的消費(fèi)環(huán)境。保障好消費(fèi)者權(quán)益,使得蓉城虎年春節(jié)消費(fèi)行為成為不可復(fù)制的愉悅體驗(yàn)和美好記憶。
記者手記
傳統(tǒng)中顯“新”意
臨近春節(jié),年味漸濃,其中大部分又附著在年貨上。如今過年,可以不吃餃子,不燃放爆竹,甚至可以不見面,在線上與親人團(tuán)聚、給親戚拜年,但年貨該囤還得囤,這是人們的“年貨情結(jié)”。
但如今傳承千年的年貨文化也在發(fā)生變化。大魚大肉開始淡出年夜飯的餐桌,取而代之的是更多低糖、低熱量的新鮮蔬菜;從以往的煙酒糖茶,逐漸到如今的智能手機(jī)、掃地機(jī)器人;請客吃飯也不再是人們節(jié)日聚會交際的唯一方式,看話劇、聽?wèi)蚯⒆x書會等文化活動(dòng)逐漸受到追捧……年貨不斷突破著傳統(tǒng),也折射出春節(jié)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代變遷。
人們辦年貨的方式也在發(fā)生變化。網(wǎng)絡(luò)購物的流行,是如今春節(jié)年貨市場的最大亮點(diǎn)。與傳統(tǒng)年貨市場相比,網(wǎng)絡(luò)為消費(fèi)者提供了更豐富的選擇空間,北京的烤鴨、廣東的臘味,甚至瑞士的巧克力、法國的紅酒都能在網(wǎng)上輕松找到。不少人通過線上選購年貨,由商超直接配送到家,這使得拎著大包小包上街采購的不便“一掃而光”!
事實(shí)上,采辦年貨無論是買了什么、以什么方式買,都體現(xiàn)了人們對美好生活的追求,也祝愿大家的生活像這“年貨經(jīng)濟(jì)”一樣,年年紅紅火火、年年有新意!
記者 孟浩 圖片除署名外由張青青攝影