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四川成都的泰國女婿阿梁:非常享受在中國的生活
2022年03月20日 10:37 來源:中國新聞網(wǎng) 編輯:堯欣雨

  中新網(wǎng)成都3月19日電 題:四川成都的泰國女婿阿梁:非常享受在中國的生活

  記者 岳依桐

  檢查店內(nèi)設(shè)施清潔消毒情況、督促后廚加快備菜進度……上午9時許,位于成都市武侯區(qū)的一家泰國餐廳內(nèi),頭戴白色棒球帽、身穿黑色夾克的泰國老板阿梁正帶領(lǐng)員工為迎接當日第一批食客緊鑼密鼓地準備著。“天氣逐漸炎熱,來吃泰國菜的顧客也越來越多!闭f著一口流利普通話的阿梁笑道。

  阿梁正在后廚確認備菜情況!埨 攝

  今年53歲的阿梁本名Nattawat,來自泰國也拉府。上世紀90年代,從事導游工作的他認識了帶團到泰國旅游、同為導游的中國妻子。1998年,兩人喜結(jié)連理,阿梁正式成為一名四川女婿。2005年,這對有了愛情結(jié)晶的夫婦選擇定居成都,共同經(jīng)營一家旅行社。受新冠肺炎疫情影響,跨國旅游業(yè)務(wù)暫時停擺,阿梁便于去年5月再度創(chuàng)業(yè),轉(zhuǎn)戰(zhàn)餐飲行業(yè)。

  阿梁和餐廳員工交流!埨 攝

  在旅游行業(yè)打拼30年后,又進入一個新行業(yè),是否會不太適應(yīng)?談及此問題,阿梁告訴記者,不論是旅游業(yè)還是餐飲業(yè),其本質(zhì)都是能促進人與人之間的交流,有其共通之處。無論從事哪個行業(yè),他都想為促進泰中交流貢獻力量,做一顆牢固的“螺絲釘”。“通過旅游,人們可以了解一個地方的自然風光、民俗文化;通過美食,大家也可以了解當?shù)氐娘L土人情!

  “美食不僅僅能飽腹,其背后還蘊含著氣候、環(huán)境等信息!卑⒘阂蕴﹪(jīng)典美食冬陰功舉例道,泰國人之所以偏愛酸辣,是因為泰國氣候常年炎熱,冬陰功等酸辣口味的菜品能夠刺激人的味蕾,增進食欲!氨热绯舳钩蠢苯肥翘﹪喜刻厣朗,手抓糯米配木瓜沙拉出自泰國東北部……通過美食,中國民眾可以了解到泰國不同地區(qū)的特色文化!

  工作中的阿梁!埨 攝

  談及經(jīng)營餐廳以來的感受,阿梁真誠地說,大部分顧客都對泰國美食很了解,很少需要介紹、講解。在他看來,這種了解的基礎(chǔ)是泰中兩國長期保持的親密關(guān)系!岸嗄陙恚﹪际侵袊慰褪走x的出境旅游目的地之一,中國也是泰國游客最愛去的國家之一。大家像走親戚一樣,越走越親!卑⒘赫f,現(xiàn)在很多泰國人都會說簡單的中文,泰國從小學到大學都開設(shè)了中文課程,相信未來兩國的交流會更加順暢。

  今年是阿梁定居成都的第17年,他笑稱自己是一名地道的“耙耳朵”,非常享受在中國的生活。“成都的城市發(fā)展建設(shè)速度太快了,地鐵線路四通八達,去哪里都很方便!卑⒘赫f,最讓他印象深刻的是成都老年人幸福悠閑的生活,“我岳父岳母幾乎天天和朋友聚在一起有說有笑,跳廣場舞、打麻將等休閑活動豐富多彩,生活非常安逸。”

  阿梁和餐廳員工開會。 張浪 攝

  平日里,阿梁也時常與泰國的親朋好友分享自己的中國生活,美食、旅游等都是熱門話題。17年來,他接待了上百位來四川游玩的親戚朋友,“大家對中國都充滿好奇和向往,作為四川女婿,安排一頓火鍋是跑不掉的!卑⒘盒Φ,中國也是泰國年輕一代留學地的熱門選擇,“我多位親戚的子女都在中國讀書,我很樂意當他們在中國的監(jiān)護人!(完)

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